@ahmadskueche: Das beste an Salat ist nicht der Salat, sondern der Saft am Boden Zutaten: - Brot griechische Version: - 40-50 ml Olivenöl - ⁠20-30 ml Balsamicoessig - ⁠1 TL Oregano - ⁠halbe große Tomate - ⁠Viertel Feta - ⁠Handvoll Oliven - ⁠EL gehackte Zwiebel - ⁠gepresste Knoblauchzehe - ⁠0,5 TL Kapern arabische Version: - 40-50 ml Olivenöl - ⁠20 ml Granatapfelsirup - ⁠Saft einer Zitrone - ⁠1 EL Sumak - ⁠0,5 EL Chiliflocken - ⁠Salz - ⁠Handvoll Petersilie und Minze - ⁠halbe große Tomate - ⁠je 1 EL Gurke und Zwiebel - ⁠gepresste Knoblauchzehe - ⁠halbes libanesisches Fladenbrot 1. Tomate zerreiben; Feta und Oliven feinhacken 2. ⁠mit restlichen Zutaten vermischen und 10 min ziehen lassen 3. ⁠für arabische Version das Brot für 1-2 min goldbraun frittieren 4. ⁠Tomate zerreiben 5. ⁠Beides mit restlichen Zutaten vermengen und 10 min ziehen lassen 6. ⁠mit Brot oder pur genießen #salat #salad #fattoush #rezept #kochen

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Thursday 11 June 2026 13:32:14 GMT