🥔🍗🍄🧀 Gratin de pommes de terre, poulet, champignons et béchamel gratiné à la mozzarella 🧀🍄🍗🥔 🛒 Ingrédients (4 à 6 personnes) 🥔 Pour le gratin * 🥔 600 à 800 g de pommes de terre coupées en rondelles * 🍗 300 à 400 g de poulet coupé en dés * 🧅 1 oignon émincé * 🧄 2 gousses d’ail hachées * 🍄 250 g de champignons de Paris émincés * 🧂 Sel et poivre * 🌿 1 c. à café d’assaisonnement pour poulet * 🧀 150 à 200 g de mozzarella râpée 🥛 Pour la béchamel * 🧈 40 g de beurre * 🌾 2 c. à soupe de farine * 🥛 500 ml de lait * 🧂 Sel et poivre, 1cc de fond de volaille, 1 cc assaisonnement poulet 👩‍🍳 Préparation 1. 🥔 Précuire les pommes de terre dans de l’eau salée pendant 8 à 10 minutes. Égoutter. 2. 🍳 Faire revenir l’oignon avec un peu d’huile. Ajouter 🍗 le poulet, assaisonner avec 🧂 sel, poivre et 🌿 assaisonnement pour poulet. Ajouter 🧄 l’ail puis 🍄 les champignons. Cuire jusqu’à évaporation de leur eau. 3. 🥛 Préparer la béchamel : * 🧈 Faire fondre le beurre. * 🌾 Ajouter la farine et mélanger 1 minute. * 🥛 Verser le lait progressivement en fouettant. * 🧂 Saler, poivrer et cuire jusqu’à obtenir une sauce onctueuse. 4. 🥘 Monter le gratin : * Une couche de 🥔 pommes de terre. * Le mélange 🍗🍄 poulet-champignons. * La 🥛 béchamel. * Terminer avec une généreuse couche de 🧀 mozzarella. 🔥 Cuisson ♨️ Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et gratiné. ✨ 😋 Servir bien chaud avec une salade verte 🥗. Bon appétit ! 🍽️ #gratin #pommedeterre #four #recetterapide #recette - @ideerecette13