@dr.med.ulrich.bauhofer: Beschichtete Pfannen mit Teflon bestehen aus PTFE, einem Kunststoff aus der Gruppe der sogenannten Ewigkeitschemikalien. Bereits ein einziger Kratzer in der Beschichtung kann rund 9100 Mikroplastik Partikel freisetzen. 💡 🍳 Die gesunde Alternative: Pfannen aus Gusseisen, Keramik oder Edelstahl. Übrigens entwickeln auch Edelstahlpfannen einen natürlichen Antihafteffekt, sobald sie heiß genug sind.