@haleza_food: Mini Oreo-Blueberry cheesecake (12 komada) Sastojci Za čokoladnu košaricu: • 100 g čokolade Za umak od borovnica: • 100 g smrznutih borovnica • 18 g šećera • 20 ml vode • 8 g gustina • 10 ml vode za razmućivanje gustina • 2–3 kapi limunovog soka Za bijelu kremu: • 150 g krem sira • 60 ml punomasnog vrhnja za šlag • 2 žlice šećera u prahu Dodatno: • 6 Oreo keksa (12 polovica) Priprema 1. Otopi čokoladu i njome obloži 12 udubljenja silikonskog kalupa. Stavi u hladnjak dok se čokolada potpuno ne stvrdne. 2. Za umak od borovnica kuhaj borovnice, šećer i 20 ml vode nekoliko minuta. Gustin razmuti u 10 ml vode, dodaj u umak i kuhaj dok se ne zgusne. Na kraju dodaj nekoliko kapi limunovog soka i ostavi da se ohladi. 3. Izmiksaj krem sir, vrhnje za šlag i šećer u prahu dok ne dobiješ glatku kremu. 4. U svaki čokoladni kalup najprije stavi sloj bijele kreme. 5. U sredinu dodaj malo umaka od borovnica. 6. Na vrh utisni polovicu Oreo keksa tako da prekrije kremu. 7. Stavi u hladnjak najmanje 1 sat, a zatim pažljivo izvadi iz silikonskog kalupa i posluži. #oreo #cheesecake #fyp #fürdich #yummy