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kawaya 256
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🍢 Brochettes de poulet accompagné de purée maison 🥣 Ingrédients Poulet mariné • 1 kg de blanc de poulet • 1 c. à soupe de concentré de tomate • 1 c. à soupe de yaourt nature • 1 c. à café de paprika • 1 c. à café de thym •. 1 c. À café assaisonnement poulet • ½ c. à café de piment • ½ c. à café de curry • ¼ c. à café de poivre noir • 1 c. à café de sel (selon goût) • 2 gousses d’ail hachées Purée • 1,2 kg de pommes de terre • 100 g de lait • 40 g de beurre • Sel ⸻ 🔪 Préparation 1️⃣ Marinade 1. Coupe le poulet en morceaux. 2. Mélange tous les ingrédients de la marinade. 3. Ajoute le poulet et mélange bien. 4. Laisse mariner au moins 1 heure (idéalement plus). ⸻ 2️⃣ Montage & cuisson (air fryer) 1. Enfile le poulet sur des brochettes. 2. Dispose-les dans le panier en les espaçant bien (elles ne doivent pas se toucher). 3. Fais cuire 15 minutes à 190°C. 4. Retourne à mi-cuisson. ✅ Poulet doré, bien cuit et juteux. ⸻ 3️⃣ Purée maison Option 1 : au Companion 1. Fais cuire les pommes de terre à la vapeur. 2. Écrase ou mixe selon la texture souhaitée. 3. Ajoute le lait, le beurre et le sel. 4. Mélange jusqu’à obtenir une purée lisse. Option 2 : version vapeur classique 1. Fais cuire les pommes de terre à la vapeur. 2. Écrase-les. 3. Ajoute le lait, le beurre et le sel. 4. Mélange bien. ⸻ 🍽️ Finition • Sers les brochettes avec la purée • Arrose avec le jus de cuisson du poulet pour encore plus de goût 🤤 #brochette #recette #recetterapide #recettefacile #ideerecette
🍢 Brochettes de poulet accompagné de purée maison 🥣 Ingrédients Poulet mariné • 1 kg de blanc de poulet • 1 c. à soupe de concentré de tomate • 1 c. à soupe de yaourt nature • 1 c. à café de paprika • 1 c. à café de thym •. 1 c. À café assaisonnement poulet • ½ c. à café de piment • ½ c. à café de curry • ¼ c. à café de poivre noir • 1 c. à café de sel (selon goût) • 2 gousses d’ail hachées Purée • 1,2 kg de pommes de terre • 100 g de lait • 40 g de beurre • Sel ⸻ 🔪 Préparation 1️⃣ Marinade 1. Coupe le poulet en morceaux. 2. Mélange tous les ingrédients de la marinade. 3. Ajoute le poulet et mélange bien. 4. Laisse mariner au moins 1 heure (idéalement plus). ⸻ 2️⃣ Montage & cuisson (air fryer) 1. Enfile le poulet sur des brochettes. 2. Dispose-les dans le panier en les espaçant bien (elles ne doivent pas se toucher). 3. Fais cuire 15 minutes à 190°C. 4. Retourne à mi-cuisson. ✅ Poulet doré, bien cuit et juteux. ⸻ 3️⃣ Purée maison Option 1 : au Companion 1. Fais cuire les pommes de terre à la vapeur. 2. Écrase ou mixe selon la texture souhaitée. 3. Ajoute le lait, le beurre et le sel. 4. Mélange jusqu’à obtenir une purée lisse. Option 2 : version vapeur classique 1. Fais cuire les pommes de terre à la vapeur. 2. Écrase-les. 3. Ajoute le lait, le beurre et le sel. 4. Mélange bien. ⸻ 🍽️ Finition • Sers les brochettes avec la purée • Arrose avec le jus de cuisson du poulet pour encore plus de goût 🤤 #brochette #recette #recetterapide #recettefacile #ideerecette


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