3 schnelle Chia-Marmeladen ohne Gelierzucker 🍓🫐🥭 Fruchtig, natürlich süß und perfekt für Toast, Joghurt, Porridge, Pancakes oder Overnight Oats. 1️⃣ Brombeer-Chia-Marmelade 🫐 Zutaten: * 2 Tassen Brombeeren, frisch oder gefroren * 1–2 EL Ahornsirup oder Honig * 1 EL Zitronensaft * 2 EL Chiasamen Zubereitung: Brombeeren in einer kleinen Pfanne 8–10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie weich werden. Die Beeren mit einem Löffel leicht zerdrücken. Ahornsirup oder Honig und Zitronensaft einrühren. Die Pfanne vom Herd nehmen, Chiasamen hinzufügen und alles gut verrühren. 10–15 Minuten stehen lassen, bis die Marmelade eindickt. Tipp: Für mehr Frische etwas Zitronenabrieb hinzufügen. Wenn du es süßer magst, nimm 2 EL Ahornsirup oder Honig. 2️⃣ Erdbeer-Vanille-Chia-Marmelade 🍓 Zutaten: * 2 Tassen Erdbeeren, frisch oder gefroren * 1–2 EL Ahornsirup oder Honig * 1 EL Zitronensaft * 1 TL Vanille * 2 EL Chiasamen Zubereitung: Erdbeeren in einer kleinen Pfanne 8–10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich und saftig werden. Die Erdbeeren leicht zerdrücken. Ahornsirup oder Honig, Zitronensaft und Vanille einrühren. Vom Herd nehmen, Chiasamen hinzufügen und gut verrühren. 10–15 Minuten quellen lassen, bis die Marmelade dick und glänzend wird. Tipp: Vanille macht die Marmelade besonders mild und aromatisch. Perfekt für Frühstück, Joghurt oder Overnight Oats. 3️⃣ Mango-Passionsfrucht-Chia-Marmelade 🥭 Zutaten: * 1½ Tassen Mango, gewürfelt * Fruchtfleisch von 2 Passionsfrüchten * 1–2 EL Honig oder Ahornsirup * 1 EL Zitronensaft * 2 EL Chiasamen Zubereitung: Mango und Passionsfrucht in einer kleinen Pfanne 8–10 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich werden. Die Früchte leicht zerdrücken. Honig oder Ahornsirup und Zitronensaft einrühren. Vom Herd nehmen, Chiasamen hinzufügen und gut verrühren. 10–15 Minuten stehen lassen, bis die Marmelade cremig dick wird. Tipp: Reife Mango macht die Marmelade natürlich süßer. Für mehr Frische kannst du etwas extra Zitronensaft hinzufügen. Alle drei Marmeladen halten sich im Kühlschrank einige Tage und passen perfekt zu Toast, Joghurt, Porridge, Pancakes oder Overnight Oats. Speichern nicht vergessen 🤍 #chiapudding #gesundesfrühstück #ohnegelierzucker #marmeladeselbermachen #frühstücksidee - @sara.rezepte