@gusto757: 🍡 الغيموف (المارشميلو) المنزلي بالفراولة – Cuisine El Khalwi 🇩🇿 📝 المقادير 250 غ سكر 100 مل ماء 100 غ غلوكوز 12 غ جيلاتين بودرة (أو 6 أوراق جيلاتين) 60 مل ماء بارد للجيلاتين ملعقة صغيرة نكهة الفراولة ملون غذائي وردي (اختياري) للتغليف 50 غ سكر ناعم 50 غ مايزينة 👩‍🍳 طريقة التحضير ضعي الجيلاتين في 60 مل من الماء البارد واتركيه ينتفخ. في قدر ضعي السكر والماء والغلوكوز. ارفعي الخليط على النار حتى يصل إلى 118 درجة مئوية. اسكبي الشراب الساخن فوق الجيلاتين مع الخفق المستمر. اخفقي الخليط لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح أبيض اللون وكثيفًا وهشًا. أضيفي نكهة الفراولة والملون الغذائي. اسكبي الخليط في قالب مرشوش بخليط السكر الناعم والمايزينة. اتركيه يرتاح 6 ساعات أو طوال الليل. قطعيه إلى مربعات ومرريه في خليط السكر الناعم والمايزينة. 🍡 غيموف منزلي بالفراولة 🍓 خفيف، هش، ويذوب في الفم 😍 وصفة اقتصادية وسهلة التحضير بنتيجة أروع من الجاهز ❤️ 👩‍🍳 Cuisine El Khalwi 🇩🇿 #CuisineElKhalwi #غيموف #مارشميلو #حلويات_منزلية #وصفات_سهلة 🇩🇿🍓✨Guimauves Maison à la Fraise – Cuisine El Khalwi 🇩🇿 📝 Ingrédients 250 g de sucre 100 ml d'eau 100 g de sirop de glucose 12 g de gélatine en poudre (ou 6 feuilles) 60 ml d'eau froide pour la gélatine 1 cuillère à café d'arôme fraise Colorant rose (facultatif) Pour l'enrobage 50 g de sucre glace 50 g de maïzena 👩‍🍳 Préparation Faites gonfler la gélatine dans les 60 ml d'eau froide. Dans une casserole, mettez le sucre, l'eau et le glucose. Portez à ébullition jusqu'à 118°C. Versez le sirop chaud sur la gélatine tout en fouettant. Fouettez 10 à 15 minutes jusqu'à obtenir une préparation blanche, épaisse et mousseuse. Ajoutez l'arôme fraise et le colorant. Versez dans un moule chemisé et saupoudré du mélange sucre glace-maïzena. Laissez reposer 6 heures minimum. Découpez en cubes et enrobez-les du mélange sucre glace-maïzena. 🍡 Guimauves Maison à la Fraise 🍓 Moelleuses, légères et fondantes comme un nuage ☁️😍 Une recette facile pour réaliser de délicieuses guimauves maison ! 👩‍🍳 Cuisine El Khalwi 🇩🇿🍓✨

cuisine El khalwi

Open In TikTok:

Region: DZ

Thursday 11 June 2026 22:17:22 GMT