@kirill.pipin: Ингредиенты на 4 порции: - Вода 2л - соль - сахар - уксус (лучше рисовый, но пойдет обычный 9%) - говяидина 200г. Любая часть без жира - лук 1 шт - болгарский или чили 1 шт - огурцы 3 шт - капуста 1/2 велка - редиска 5-7шт - томат 1-2 шт - яйца 2 шт - пшеничная лапша 200г - зеленый лук - петрушка и кинза - чеснок 3 зубчика Овощи режем быстро с помощью овощерезки грандшеф. Свою я брал на вб, делюсь артикулом по братски: #876429702 - режем огурцы соломкой - редиску соломкой - капусту соломкой - каждый ингридос по отдельности посолить, посластить, добавить уксус, и дать постоять. - томаты режем отдельно и в них ничего не кладем и не солим - зелень режем хаотично Бульон: - В 2л воды размешать соль 1 ст.л., сахар 2 ст.л., уксус 4 ст.л. и соевый 3 ст.л. - Обязательно пробуем на вкус. Должен получиться яркий кисло-сладкий бульон с умамным соевым привкусом. Балансим нужным ингридиентом, пока не получится как надо - убираем в холодильник Мясо: - тонко нарезаем говядину - обжариваем с 3 зубчиками тертого чеснока, соевым соусом, сахаром и солью. Пропорции на ваше усмотрени, как вы любите - в самом конце кидаем полукольца лука и перца, нарезанные овощерезкой. Перемешали и выключили, т.е. не жарим овощи, а кинули, помешали и убирвем с огня - балансим кислоту, соль и сладость на свой вкус. Тоже должно быть ярко Омлет: - взбиваем яйца, тонко жарим - даем остыть, сворачиваем в трубочку и режем соломкой Лапша: - отвариваем по инструкции и даем остыть Подача: - все разложить гнездами, в центре лапша. - залить бульоном

kirill.ka

Open In TikTok:

Region: KZ

Friday 12 June 2026 07:22:18 GMT