@deryaxburak: Chicken Boats (2 Portionen) Zutaten * 2 Hähnchenbrustfilets (je ca. 180–200 g) * 1 große Kartoffel * 1 Paprika * 1 kleine Zwiebel * 1 EL Olivenöl * Salz, Pfeffer * 1 TL Paprikapulver * 1 TL Knoblauchpulver Für die Sauce * 100 g Frischkäse light * 2 EL Tomatenmark * 1 EL Senf * 1 TL Paprikapulver * 50 ml Milch oder Kochsahne light * Salz & Pfeffer nach Geschmack ⸻ Zubereitung 1. Ofen vorheizen * Auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Gemüse vorbereiten * Süßkartoffel, Paprika und Zwiebel würfeln. * Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen. 3. Boote formen * Zwei längliche Schalen aus Backpapier formen und auf ein Backblech setzen. * Das Gemüse auf die Boote verteilen. 4. Hähnchen vorbereiten * Die Hähnchenbrüste mehrmals quer einschneiden (nicht ganz durchschneiden). * Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. * Auf das Gemüse legen. 5. Sauce anrühren * Frischkäse, Tomatenmark, Senf, Milch, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer verrühren. * Die Sauce großzügig über die Hähnchenbrüste geben. 6. Backen * 30–35 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist (Kerntemperatur 72–75 °C). 7. Servieren * Direkt aus den Backpapier-Booten servieren

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Friday 12 June 2026 07:37:17 GMT