@foodielab1997: Schneller Couscous mit Gemüse & Kichererbsen 🥗✨ Ein schnelles, gesundes Rezept – perfekt für Mittag oder Abendessen! Einfach, sättigend und voller Geschmack 😍 Zutaten: • 200 g Couscous • 1 Dose Kichererbsen (oder vorgekocht) • 1 Tomate • 1 kleine Zucchini • 1 Zwiebel • 1 Karotte • 1 kleine Paprika • 1 Knoblauchzehe • Etwas Butter + Pflanzenöl • Salz, Pfeffer, Paprikapulver oder Kreuzkümmel Zubereitung: Couscous nach Packungsanleitung mit heißem Wasser oder Brühe quellen lassen. Gemüse klein schneiden. Butter und etwas Öl erhitzen, Knoblauch kurz anbraten und wieder entfernen. Zwiebel, Karotte und Paprika anbraten, dann Kichererbsen dazugeben. Zum Schluss Zucchini und Tomaten kurz mitbraten. Mit Gewürzen abschmecken und mit dem Couscous vermengen. Fertig 🤍 #Couscous #CouscousRezept #GesundeRezepte #SchnellesRezept #Abendessen