@_withmeryy: Dışarıda yediklerinizi unutturacak, çıtırlık garantili o tarif geldi! 😍 Üstelik tam ölçülü, yarım kilo tavukla şipşak hazır. Kaydetmeyi ve denemeyi unutmayalım! 👇🏻 🍗 ÇITIR TAVUK 🍗 Yarım kilo tavuk bonfile SOSU İÇİN; 1 adet yumurta (Küçük boy tercih edebiliriz) 1 su bardağı süt (1 su bardağından iki parmak az) Yarım su bardağı un Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Köri Kajun baharatı ( varsa) Köri Yarım çay kaşığı karbonat 1 diş sarımsak DIŞI İÇİN; Un Tuz Çay kaşığı ucuyla karbonat KIZARTMAK İÇİN; Bolca sıvı yağ Hazırlanışı; Sosu için olan tüm malzemeyi bir kap içinde güzelce karıştıralım. Hamurumuz pankek hamuru kıvamında, hafif akışkan olmalı. Tavuklarımızı dilediğimiz şekilde doğrayalım, çok kalın olmamasına dikkat edelim. Sosun içine tavuklarımızı gönderip karıştıralım ve vaktiniz varsa buzdolabında 2 saat kadar dinlendirelim. Dışı için un, tuz ve çok az karbonatı bir kapta karıştıralım. Dinlenen tavukları sostan çıkarıp una bulayalım. Yağda kızartalım AFİYET OLSUN ❤️
