@had4waty: Tengah masak gas habis pulak... terpaksa la pakai dapur picnic ๐ Ada orang nak interframe..suruh amek video dia tolong...tapi tolong kacau je laa...๐ Daging Crispy Garlic ================== Daging lebih kurang 300gm - hiris panjang2 lawan arah urat, senang nak lembut 1 tbsp serbuk ketumbar 1 tbsp serbuk garlic 1 tsp chicken stock 1 tsp blackpepper powder 1-2 tsp sos ikan/sotong Perap daging dengan bahan di atas. Boleh perap sekejap dalam 10 minit gitu. Bila nak goreng, gaulkan dengan bahan2 ni: 2 - 3 tbsp tepung ubi kayu 1-2 tsp bijan 1/2 tsp baking powder Goreng agak garing sikit..angkat.. Kita double fry.. Masukkan selabu garlic yang diketuk2, beberapa biji cili kering yang dipotong2... Bila garlic dah agak garing sedikit, masukkan balik daging goreng tadi..goreng sampai betul2 garing.. Selamat mencuba โ๏ธ Happy dinner #dinner #dapurhada #homecooking