@amarcookss: كبة😍 Kebbe😍 المقادير 1 كيلو ستريب لوين 200 غ دهنة 2 ملعقة كبيرة دقة كبة 4 أكواب برغل ناعم + ماء للنقع 1 بصلة كبيرة 500 غ لحم مفروم 1 بصلة كبيرة 1/2 كوب جوز ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة بهارات سبع 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة سماق 2 ملعقة كبيرة دبس رمان Ingredients Kibbeh Dough 1 kg striploin 200 g lamb fat 2 tbsp kibbeh seasoning 4 cups fine bulgur, soaked in water 1 large onion Filling 500 g minced beef 1 large onion 1/2 cup walnuts Salt and black pepper to taste 1 tsp seven spice 1/2 tsp cinnamon 1 tsp sumac 2 tbsp pomegranate molasses #kebbeh #meat #كبة