@inesyumyum: Non mais le goût de ces linguine aux crevettes 🦐 ? Magique ✨ Bouillon de carcasses de crevettes : - carcasses de crevettes - 2 carottes - 1/2 oignon - 1/2 fenouil - 1 CAS concentré de tomate - 1 cac vinaigre balsamique - sel/poivre - eau à hauteur Crevettes : 1kg de crevettes crues En faire revenir quelques une entières et les autres couper en morceaux Sauce : - 1 échalote - 2 gousse d’ail - 1 filet d’anchois - 1 CAS concentré de tomate - tomates cerises - 700ml d’eau Bien écraser les tomates une fois qu’elles sont bien cuites et enlever la peau. Ajouter 3 louches de bouillon de crevettes, laissez mijoter puis y mettre les pâtes (à cuire moins que le temps indiqué sur le paquet), ajouter quelques cubes de beurre froid et laisser les pâtes s’imprégner de la sauce. #inesyumyum #crevette #pasta

Inès Yumyum

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Friday 12 June 2026 17:55:13 GMT