@zerocalorie0: الأكل بإيدك ممكن يكون ليه فايدة فعلًا؟ لما تلمس الأكل بإيدك المخ يبدأ يستقبل معلومات عن الحرارة والقوام والكمية… وده ممكن يساعد جسمك يستعد للهضم قبل أول لقمة. الحاجة دي اسمها Cephalic Phase ودي مرحلة بيبدأ فيها الجسم يفرز لعاب وإنزيمات هضم بمجرد ما تشوف أو تشم أو حتى تلمس الأكل. وكمان الأكل بالإيد أحيانًا يخليك تاكل أبطأ وبوعي أكتر وده ممكن يساعد على شبع أفضل. وعشان كده ثقافات كتير لحد النهارده بتفضل الأكل بالإيد. وطبعًا أهم شرط 👇 غسل الإيد كويس جدًا قبل الأكل. 📚 Cephalic phase responses to food – Appetite – 2011 📚 Mindful eating and satiety – AJCN – 2014 #التغذية #الهضم #الصحة