@vso_samoye_vkusnoye: Манты 🥟 Очень красивая, стильная и большая 🥰, кастрюлю можно и отдельно применять 🤌 ТЕСТО НА ЛЕДЯНОЙ ВОДЕ 👍 Уже 2 раз замешиваю тесто по этому рецепту, она просто идеальная, словами не описать. Только не делайте мою ошибку не замешивайте сразу много как я на 2 кг, это очень тяжело. Готовим тесто: Мука пшеничная высшего сорта - 2кг (+-) Ледяная вода-800-900мл (в зависимости от муки) Яйцо -2 шт Соль- 2 столовые ложки Растительное масло 20-30мл Важно помнить что тесто нужно вымесить в течении 5-7 мин ( я на этом делаю акцепт в каждом видео с рецептом теста ) Дать отдохнуть 30 минут и вымешивать три раза с интервалом 30 мин а после можете уже работать . Не забудь сохранить и поставить Манты 🥟 Начинка: • Фарш — (желательно использовать фарш с жирком, тогда манты получатся более сочными) • Картофель — нарезать мелкими кубиками • Лук — нарезать мелкими кубиками • Соль — • Чёрный молотый перец — 1 ч. л. • растительное масло (если мясо не жирное) Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородности. Формирование и приготовление: Тесто раскатываем в большой тонкий пласт. Толщину показываю на видео — примерно 2 мм. Далее нарезаем тесто на квадраты. Начиняем и формиру

Всё самое вкусное !🍜🍧

Open In TikTok:

Region: KG

Saturday 13 June 2026 07:29:15 GMT