@robertorinaldini: A prima vista sembra una semplice fetta di pane spalmata con crema al cioccolato. In realtà è uno dei dessert che meglio rappresentano la mia visione della pasticceria: sorprendere, emozionare e raccontare una storia attraverso il gusto. Questa creazione, presentata ieri durante la masterclass dedicata alla nuova linea di cioccolati NovaCrem, nasce come evoluzione contemporanea della tradizionale Zuppa Inglese, trasformata in una fetta realistica capace di ingannare l’occhio e conquistare il palato. Un dolce che gioca con la memoria, con l’illusione e con il piacere della scoperta, dove ogni dettaglio è studiato per trasformare un ricordo della tradizione in qualcosa di nuovo e inaspettato. Un ringraziamento speciale agli amici di @pastry_smart_idea per il meraviglioso design e per aver contribuito a dare forma a questa idea. Perché la pasticceria più emozionante è quella che ti fa dubitare di ciò che stai guardando… fino al primo assaggio. #NovaCrem #RobertoRinaldini #PastryChef #DessertDesign #FoodIllusion

Roberto Rinaldini

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Saturday 13 June 2026 08:21:33 GMT