@user99038190010172: Квас з липи — це освіжаючий, ароматний і дуже корисний ферментований напій. Завдяки цвіту, він набуває ніжного медового присмаку, допомагає втамувати спрагу, зміцнює імунітет і заспокоює нервову систему. Класичний рецепт квасу Час приготування: 1-2 доби Інгредієнти на 3-літрову банку: Свіжий липовий цвіт: 2-3 склянки (або 1 склянка сухого) Вода (фільтрована або кип’ячена): 2,5 літри Цукор: 1 склянка (можна замінити на 2-3 ст. л. меду) Лимон: 0.5 шт. (або 1 ч. л. лимонної кислоти) Родзинки: 10-15 шт. (для бродіння та газування) Приготування: Підготовка цвіту: Зібрані квіти розсипте на папері на 1-2 години, щоб позбутися комах. Не мийте їх, щоб зберегти природні дріжджі. Змішування: Покладіть цвіт у банку, додайте цукор, сік лимона та кинуті шкірки, всипте родзинки. Заливка: Залийте все теплою водою (близько \(35-40 \phantom{}^{\circ}\text{C}\)), добре розмішайте до розчинення цукру. Бродіння: Накрийте банку марлею і залиште в теплому, захищеному від сонця місці на 1-2 доби. Фільтрація: Коли з'являться бульбашки, процідіть напій через марлю, розлийте у пляшки, додайте по кілька родзинок і поставте в холодильник ще на 12 годин. Користь напою Багатий на фітогормони та ефірні олії. Діє як природний антисептик і жарознижувальний засіб. Знижує артеріальний тиск і допомагає при набряках. Застереження Не рекомендується вживати напій людям з індивідуальною непереносимістю липи або схильністю до алергії на липовий пилок. #зеленавідьма #липовийквас #лікарськірослини

Леля

Open In TikTok:

Region: UA

Saturday 13 June 2026 08:43:07 GMT