@tortaiskola: A karamellkrém❤️ Igen, itt is hőfokolunk, mert ha nem érjük el azt a hőfokot, állagot ami nekünk kell, akkor híg, tartás nélküli lesz a kész krém. 😳🙈 Aztán már könnyű a menet, kever, hűt… majd habosít. A szülinapi tortám felső szintjének a krémje lesz ez. 🥳❤️🙌 Ha kezdő vagy👇👇👇 https://tortaiskola.hu/termek/a-cukraszat-mestere-premium-tudasbazis/ Ha pedig csak a karamell érdekel: https://tortaiskola.myshoprenter.hu/karamell-alapok-ebook #karamell #tortaiskola