@maslom_wgoru: СЛИВИ + РЯЖАНКА Продукти Ряжанковий крем: 1 л ряжанки 4–6% дрібка солі 2,5 ч. л. меду (пробуйте і за потреби додавайте більше. Головне — щоб вам подобалося) Сливи: 700 г слив 20–30 г вершкового масла дрібка солі чорний перець 2–3 гілочки чебрецю 1 ч. л. меду (за бажанням, в кінці) 50 г волоських горіхів Подавати з житнім хлібом 1. Ряжанковий крем Ряжанку вилити в марлю або чистий рушник, складені в кілька разів, зав’язати. Підвісити над мискою і залишити на 5-6 годин або на ніч. Має вийти густий крем. Додати сіль і мед. Злегка перемішати. Крем має бути не солодким, а кисломолочним і трохи солонуватим. 2. Сливи Розігріти духовку до 200°C. Сливи розрізати навпіл, видалити кісточки. Викласти у форму зрізом догори. Одразу додати: шматочки вершкового масла (розкидати між сливами) сіль чорний перець чебрець Якщо сливи надто кислі, можна додати цукор: 1-2 ст.л. Запікати 15–18 хв. 3. Подача. На тарілку викласти ряжанковий крем. Зверху або поруч — теплі сливи разом із соком і маслом з дна форми. Посипати горіхами. Мед тонкою цівочкою поверх слив — за бажанням. #кулінарнийблог #ужгород #ряженка #сливи

Я Лєна

Open In TikTok:

Region: UA

Saturday 13 June 2026 10:00:02 GMT