🍊 Yumşaq, ətirli və ev qoxulu portağallı keks Bir dəfə bişir, həmişə istəyəcəksən ✨ Reseptdə istifadə etdiyim əl mikseri və şirə çəkən cihazları @elifazerbaijan səhifəsindən əldə etmişəm. 🍊 PORTAĞALLI KEKS RESEPTİ 📏 Forma ölçüsü: 25 sm (keks qəlibi) 🥛 Stəkan ölçüsü: 200 ml 🧾 Tərkibi: * 4 ədəd iri yumurta * 1.5 stəkan şəkər tozu ( 300 qram) * Çimdik duz * 100 ml duru yağ (½ stəkan) * 100 ml süd (½ stəkan) * 100 ml təzə sıxılmış portağal suyu (½ stəkan) * 1 paket qabartma tozu(10qr) * 1 paket vanil(5qr) * 1 ədəd portağalın qabığı (yalnız sarı hissəsi) 2 st un(260 qr) 💡 Qeyd: Portağal qabığını sürtgəcdən keçirərkən yalnız sarı hissəni istifadə edin. Ağ hissə acılıq verə bilər. ⸻ 🍊 Portağallı şirə (üstü üçün): * 100 ml portağal suyu * 2 yemək qaşığı şəkər tozu 👉 2–3 dəqiqə az odda bişirin, bir az qatılaşana qədər saxlayın. 👉 İlıq halda keksin üzərinə əlavə edin. ⸻ 🔥 Bişirilmə: Öncədən isidilmiş sobada 180–190°C-də 40–45 dəqiqə bişirilir. 💡 Yoxlama: İçini diş çöpü ilə yoxlayın, təmiz çıxmalıdır. ⸻ ⚙️ İstifadə etdiyim cihazlar: Reseptdə istifadə etdiyim əl mikseri və şirə çəkən cihazları @elifazerbaijan səhifəsindən əldə etmişəm. Türkiyə istehsalı olan bu cihazlar həm güclü performansı, həm də rahat istifadəsi ilə mətbəxdə işi çox asanlaşdırır. Xüsusilə portağal şirəsini tez və səliqəli şəkildə sıxması böyük rahatlıq yaradır. Mənim üçün bu reseptin hazırlanmasını daha da praktik edən əsas köməkçilərdən biri oldu. #foodphotography #foodblogger #foodtiktok - @kemalekerimli.82