@tugbadngl: Merhaba ❤️ Pratik nefis bir çorba tarifi ekliyorum. Normal kıymalı şehriye çorbasına göre çok çok daha lezzetli oluyor. Şehriyeli Misket Köfte Çorbası😋 _____________________________________ Akışa düşmek için desteklerinizi bekliyorum. Deneyecek olanlara afiyet olsun. Kaydedip denemeyi ve beğeni yapmayı unutmayın🙃 _____________________________________ 💢Köfte malzemeleri 500 gr kıyma. 1 yumurta 2 diş sarımsak. 1 soğan. 1 çay bardağı Galata unu veya ekmek içi 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kimyon. 1 yemek kaşığı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı tuz 💢Tüm malzemeyi yoğurup misket şeklinde yuvarlayın. 2-3 saat dolapta dinlendirdim. Bu ölçünün hepsini kullanmadım bir kısmını dondurucuya kaldırdım. 💢Diğer malzemeler 5,6 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 çay bardağı tek şehriye ( Arpada olur ) 1 yemek kalışı domates salçası. Biber karışıkta olur. 1 çay bardağı domates püresi 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber veya kırmızı toz biber. 2 tatlı kaşığı nane Sıcak su 💢Yapılışı 1. Zeytin yağı ve tereyağını tencere alıp eritmeye başlayın. 2. Şehriyeleri ekleyip renkli değişmeye başlaya kadar kavurun. Dikkat edin yakmayın :) 3. Salça ve domates püresini ekleyip 1,2 dk kısık ateşte karıştırın . 4. Misket köfteleri ekleyip kısa süre daha karıştırın. 5. Sıcak su, tuz ve baharatları ekleyip orta gözde kısık ateşte pişirin. Ortama 25 dk da pişiyor.#çorba #köfte #pratik #nefisyemektarifleri
