@yana_korinenko: Сирна запіканка без цукру з бананом Інгредієнти: * кисломолочний сир — 1 кг * великі банани — 2 шт. * яйця — 4 шт. * білий йогурт — 200 г * крохмаль — 40 г * ванільний цукор або ванілін — за смаком * дрібка солі * замінник цукру — за бажанням * родзинки або інші сухофрукти — за бажанням Приготування: У велику миску викласти кисломолочний сир, банани, яйця, білий йогурт, крохмаль, ванільний цукор або ванілін та дрібку солі. Усе добре перемішати або пробити блендером до більш однорідної маси. Якщо хочете солодший варіант — додайте замінник цукру за смаком. За бажанням додати родзинки або інші сухофрукти й акуратно перемішати. Форму застелити пергаментом або змастити маслом. Вилити сирну масу у форму та розрівняти. Випікати при температурі 170°C приблизно 1 годину. Після випікання запіканку одразу не діставати з духовки — залишити її всередині з привідкритими дверцятами, щоб вона поступово охолола і не осіла. Смачно як у теплому, так і в холодному вигляді.