#хзхз #щп #любимость #fup #fupシ #Артем #тема #хз классический рецепт овсяноблина — по сути, это полезные блины из овсяных хлопьев без муки. Его любят за сытность и универсальность: можно и на завтрак, и как основу для пиццы. Основные ингредиенты (на 1 штуку) · Яйцо — 1 шт. · Овсяные хлопья — 2–3 ст. ложки (или 30 г готовой овсяной муки) · Молоко (или кефир/йогурт) — 2 ст. ложки (~30 мл) · Соль — щепотка · Масло — для смазывания сковороды 🍌 Для сладкого варианта: добавьте щепотку ванилина, корицу или банан. 🧀 Для соленого: добавьте в тесто тертый сыр или зелень. Как готовить (2 способа) 1. На сковороде (классика) 1. Измельчите хлопья в блендере или кофемолке в муку. Если любите фактуру, можно оставить как есть. 2. Смешайте яйцо, молоко, соль и овсянку. Дайте постоять 5–10 минут (хлопья разбухнут). 3. Разогрейте сковороду (лучше с антипригарным покрытием), слегка смажьте маслом. 4. Вылейте тесто, распределите и жарьте на среднем огне под крышкой 2–3 минуты. 5. Переверните и жарьте еще 1–2 минуты до румяной корочки. 2. В микроволновке (быстро, без масла) 1. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске. 2. Поставьте в микроволновку на 1–1.5 минуты при 600–800 Вт. 3. Готово — аккуратно переложите лопаткой. С чем есть · Сладко: творог, мед, ягоды, банан, орехи, йогурт. · Сытно: авокадо, слабосоленая рыба, куриное филе, сыр, овощи. Важные советы · Банан вместо сахара: разомните половинку банана вилкой, смешайте с яйцом и овсянкой — сахар не нужен. · Без молока: замените молоко водой или растительным напитком. · Чтобы не подгорал: готовьте на медленном огне под крышкой — тогда пропечется внутри и не пристанет. Овсяноблин получается плотнее обычного блина, но очень питательный и полезный. Приятного аппетита! - @lliwwixx