@monika_magnolia: Małosolne 🥒 Zutaten * 1,5 kg kleine Einlegegurken * 1 Knoblauchknolle * 1 Stück Merretich * 1 Bund Dill zum Einlegen * 2 EL Steinsalz (ohne Jod) * 2 l Wasser Zubereitung * Die Gurken gründlich waschen und die Enden abschneiden. * Knoblauch schälen und grob zerkleinern. * Gurken, Dill und Knoblauch in ein großes Glas oder einen Steintopf schichten. * Das Salz im Wasser vollständig auflösen. * Die Gurken vollständig mit der Salzlake bedecken. * Bei Zimmertemperatur fermentieren lassen. Nach etwa 2 Tagen kann man die Gurken bereits essen.
Nach 4–5 Tagen sind sie vollständig fermentiert und können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Viel Spaß beim Nachmachen 💕 Małosolne 🥒 Składniki * 1,5 kg małych ogórków * 1 główka czosnku * chrzan * 1 pęczek kopru do kiszenia * 2 łyżki soli kamiennej (niejodowanej) * 2 l wody Przygotowanie * Ogórki dokładnie umyć i odciąć końcówki. * Czosnek obrać i lekko rozgnieść lub pokroić na kawałki. * Ogórki, koper i czosnek układać warstwami w dużym słoiku lub kamionce. * Sól dokładnie rozpuścić w wodzie, przygotowując zalewę. * Zalać ogórki tak, aby były całkowicie przykryte solanką. * Odstawić w temperaturze pokojowej do fermentacji. Po około 2 dniach ogórki są już jadalne.
Po 4–5 dniach są w pełni ukiszone i można je przechowywać w lodówce. Smacznego 💕 - - - - #gurke #ogórki #polnisch #przepis #polskie

Hubi :

Wenn die länger eingelegt sind schmecken die noch besser 😁

V :

Super lecker 😋

Michael Oremek :

Ich liebe sie🥰

Joanna Jo EL :

wygladaja przepysznie🥰😍😍😍

Rob-son :

Małosolne 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Uwe🇩🇪1962 :

Muss das Wasser heiß sein ?

sluslu :

wie lange halten die ...?

MFABEND Roth :

Kasia :

✨️Purely_Anna✨️ :

yum yum 😋🫶🏼✨️

Sanni86 :

Wow das sieht so appetitlich aus 🥰💪👍

L-aura😝⋆.˚✮🎧✮˚.⋆ :

kiszone ogórki sind besser🥰

AdiGts32✌🏻🇵🇱 :

a jak mają być kiszone.

✨Lili✨ :

Ich bin auch aus Polen 😁🥰

sunshine_bluesky_sea :

Erinnert mich an die Salzgurken meiner Oma 🥰

Chris76-Singlelife# Unterwegs :

Ja tez lubie 😋😋

Rehauge :

Werden die Gurken noch eingepickst???

Bastifantasti :

Malosolne an nie kiszone

IngridLi :

Aber verderben sie nicht schnell?

Antje Bei :

oh lecker🥰 wo bitte bekomme ich Steinsalz.....hab ich noch nie gehört

user1430045540614 :

wie lange halten die sich ?

gregorbuba :

dzenkuje bardzo🥰👍

Avalon :

Malosolne sind einfach die Besten, vor allem weil die schön knackig sind. Einfach nur lecker!

lena :

Wo bekommt man zurzeit Einlegegurken her?