@kathasbalancedkitchen: Zutaten: * 500 g Twarog (alternativ gut abgetropfter körniger Frischkäse) * 1 Ei * 2–3 EL Zucker * 1 Päckchen Vanillezucker oder etwas Vanille * 3–4 EL Grieß * 1 Prise Salz Zubereitung: 1. Twarog mit einer Gabel etwas zerdrücken. 2. Ei, Zucker, Vanille und Salz dazugeben und verrühren. 3. Grieß unterrühren und die Masse 5–10 Minuten quellen lassen. 4. Falls der Teig noch zu weich ist, etwas mehr Grieß ergänzen. 5. Kleine Taler formen. 6. In etwas Butter oder Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Dazu passen frische Beeren, Honig, Schmand, Milchmädchen oder etwas Ahornsirup. 🍓🫐