@eva.hussein3: أتحدى اكبر المطاعم بالدجاج الي اسويه ذايب والطعم خورافي وبدون ولانقطه زفره . . . . بالبدايه دجاجه كامله اغسلها واتبلها بمحلول عباره عن: نص كوب ملح ربع كوب سكر عصير ليمون قرنفل ورق غار خل ابيض او اي نوع خل اتبلها اما ساعتين او ليله كامله يكون افضل . . . . . تتبيله الشوي : بصله حجم متوسط ليمونه كامله مقطعه مع القشر بدون الحبوب نصف كوب لبن او زبادي ربع كوب زيت ملعقه معجون الفليفله ملعقه صوص الباربكيو ملعقه عسل (اختياري ) ملعقه خل البهارات : ماجي بابريكا بابريكا مدخنه فلفل اسود كاري كركم نخلطهم بالخلاط كلش زين ونزلهم على الدجاج بعد ماشرحناه نغطيها بورق الزبده والسليفون وندخله الفرن على اعلى درجه حراره إلى ان تستوي تماماً نرفع السيلفون والورق ونحمر الوجه بالفرن من الأعلى . . . . الثوميه : نصف كوب نشأ نصيف عليه كوب ونص ماء ونخلطهم كلش زين ونخليهم على النار إلى أن يثقل القوام ويصير على شكل هلام نتركه يبرد تماماً . . حبتين من الثوم نهرسهم ونضيف عليهم نصف كوب لبن او زبادي عصره ليمون زيت ملح ونضيف النشأ الي حضرناه نخلطهم بالخلاط او البلندر ونتركهم يبردون بعد مايبردون راح يثقل القوام إذا كان القوام ثقيل تكدرون تخففوه بماء حسب الثخن الي يناسبكم . . . . . #دجاج #دجاج_مشوي #شعب_الصيني_ماله_حل😂😂 #اكسبلور #طبخ

Eva Hussein

Open In TikTok:

Region: IQ

Sunday 14 June 2026 10:01:01 GMT