@alexeytarassov: 🇩🇪 Klassische Syrniki (Russische Quarkpfannkuchen) 🛒 Zutaten (4 Portionen) * 500 g Quark (5–9 % Fett) * 1 Ei * 2–3 EL Zucker * 1 Päckchen Vanillezucker * 1 Prise Salz * 4–5 EL Mehl + etwas zum Wenden * 2 EL Pflanzenöl zum Braten * Puderzucker und Beeren zum Servieren 👨‍🍳 Zubereitung 1. Quark, Ei, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verrühren. 2. Mehl hinzufügen und zu einem Teig vermengen. 3. Kleine runde Syrniki formen. 4. Leicht in Mehl wenden. 5. Öl in einer Pfanne erhitzen. 6. Die Syrniki von jeder Seite 3–4 Minuten goldbraun braten. 7. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. 8. Mit Puderzucker, Schmand oder saurer Sahne und frischen Beeren servieren. ⏱ Zubereitungszeit: 25 Minuten 💡 Tipp: Trockener Quark sorgt für besonders lockere und formstabile Syrniki. Guten Appetit! 🥞✨ 🇷🇺 Сырники классические 🛒 Ингредиенты (4 порции) * 500 г творога (5–9%) * 1 яйцо * 2–3 ст. л. сахара * 1 пакетик ванильного сахара * Щепотка соли * 4–5 ст. л. муки + немного для обваливания * 2 ст. л. растительного масла для жарки * Сахарная пудра и ягоды для подачи 👨‍🍳 Приготовление 1. В миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. 2. Добавьте муку и хорошо перемешайте. 3. Сформируйте небольшие круглые сырники. 4. Обваляйте их слегка в муке. 5. Разогрейте масло на сковороде. 6. Обжаривайте сырники по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 7. Выложите на бумажное полотенце. 8. Подавайте с сахарной пудрой, сметаной и свежими ягодами. ⏱ Время приготовления: 25 минут 💡 Совет: чем суше творог, тем нежнее и пышнее получатся сырники. 🍓 Приятного аппетита! #rezept #hausgemacht #instafood #реки #рецепт

KITCHEN VIBES

Open In TikTok:

Region: DE

Sunday 14 June 2026 10:09:24 GMT