Sammy 🍆
Region: VN
Sunday 14 June 2026 10:40:02 GMT
822456
57926
157
6528
Music
Download
Comments
Sammy 🍆 :
Công thức bún chả: - Xay hỗn hợp: 100g hành tím, 50g tỏi, 150ml nước. Vắt lấy phần nước cốt. - Pha thêm gia vị với: 2 muỗng canh đường 4 muỗng canh nước mắm 2 muỗng canh dầu hào 1 mc hạt nêm 2 thìa cf bột ngọt 3 thìa cf tiêu 1 mc dầu màu dừa 4 mc dầu ăn Trộn đều. - nước 4/5 xốt với 1 ký rưỡi thịt ba chỉ bỏ da cắt mỏng. - ướp 1/5 xốt còn lại với 1 ký thịt xay ( 7 nạc, 3 mỡ) và thêm 1 thìa cf tiêu, 1 thìa cf muối. - Thịt và chả ướp tủ lạnh ít nhất 1 tiếng - Đồ chua: cắt mỏng đu đủ, cà rốt. Trộn với 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh dấm gạo. Để 1 tiếng - Nước mắm: nấu tỷ lệ 1 mắm ngon, 8 nước, 1 dấm, 3 đường. Sôi 5 phút. Tắt bếp để nguội. Điều chỉnh vì nước mắm sẽ mặn nhẹ. - Nem: Cắt sợi nấm mèo, cà rốt mỗi loại 200g. Trộn với 300g thịt xay cùng 100g miếng dong ngâm nước, hành lá, tía tô cắt nhỏ. Thêm tiêu, mắm, hạt nêm và 3 quả trứng gà. Cuốn với bánh nem phổ hà. - Nếu nước chả bếp than thì ngon, còn dùng nồi chiên thì set 180 độ 10 phút, trở mặt nướng thêm 190 độ 7-8 phút. Tuỳ lò. Chúc mọi người thành công
2026-06-14 10:42:29
565
Hướng nội chơi mạng xã hội :
Em thấy ở chỗ em ngoài bắc ít ai cho tía tô vào nem lắm á anh, mà sẽ cho hành lá thui ạ. Tía tô sẽ là phần rau sống ăn kèm cùng với xà lách, rau mùi. Tất nhiên là khẩu vị cá nhân và vùng miền thui ạ
2026-06-14 10:56:40
275
𝘿𝙞𝙣𝙝𝙝𝙉𝙝𝙖𝙣𝙣 :
10 người thì làm 10 cục cá viên chiên được rồi, cần gì làm cầu kì v🐧
2026-06-17 03:31:33
169
Tuýt Mai đêi 🌸 :
Bạn ko tiết lộ hết công thức rồi. Trong phần sốt ướp thịt chắc chắn có nước màu (màu dừa, nước đường thắng màu) nhưng bạn ko nói ra. Mình làm bún chả nhiều rồi, cái màu nâu đậm nước ướp thịt đó phải có nước màu.
2026-06-17 20:35:34
2
just quyên nỳ :
ước gì được làm bạn với anh Sammy
2026-06-15 11:57:48
3
Hoàng Phát :
Ai thử r cho xin ý kiến
2026-06-16 13:45:39
1
Haichugianhu :
Sao ko có bl nào v
2026-06-18 16:03:44
0
🫠🫶 :
ô first comment
2026-06-14 10:42:05
9
khang :
thịt làm chả sammy dùng thịt gì vậy ạ?
2026-06-14 11:24:22
3
trang🎀 :
Nem bắc chỗ mình mọi người hay cho rau húng quế hoặc ngò sẽ ngon và dậy mùi hơn , ko cho rau tía tô
2026-06-14 14:20:35
9
K :
Người duy nhất pr mà t ko cảm thấy khó chịu☺️
2026-06-15 08:40:17
7
Thích ăn gà luộc và uống Coca :
Từ hồi xem anh làm bún chả là e thêm được skill ướp nước hành xả 🤣 thơm mà k bị cháy do hành xả băm kkk
2026-06-16 16:37:02
3
Thỏ Phi Phi - Mẹ 🦖 :
e chin công thức pha nước mắm với ah. tinh hoa cả món ah
2026-06-20 08:39:56
1
nhớ em Lô :
“thay vì phải nấu nhiều món”🥰
2026-06-14 16:06:15
6
Phan Đăng :
11h lướt thấy khổ quá
2026-06-15 16:10:42
2
hiu.lwm :
dạo này đẹp trai z a
2026-06-16 11:42:52
2
LeTomm :
Mlem mlem. Ngon vữ
2026-06-16 22:09:50
1
Love._htmd :
Anh lên sườn xào chua ngọt đi ak
2026-06-14 11:17:59
3
Đanhnguyen :
Ngon 🌹
2026-06-14 10:45:09
0
KHU TỰ TRỊ LOÀI BÒ :
Sammy dùng loại nước mắm gì nhỉ, tại mình dùng mắm biển nên thường sẽ nêm ít hơn mắm thường 😅😅
2026-06-14 12:38:33
1
anhbasocola :
bún chả mà miếng thịt dẹp như miền trung ăn ngon lắm
2026-06-14 12:28:38
1
có một em bé đáng yêu 😎 :
Cái màu bột đỏ đỏ lúc cho nước hàng vào là bột gì đó ạ
2026-06-19 05:58:06
0
Mon ơiii 🐶 :
Làm bánh mì nướng dầu hào Lạng Sơn đi a ơiiii
2026-06-20 02:36:40
0
Hoàng Lê Vy :
bún thịt nuớng nuớc tuơng sệch quảng ngãi đi anh. thèm quá
2026-06-19 13:48:55
0
nàocụczàngcụcbạcvềthìđổitên💞 :
a ơi a có thể thử thay tía tô bằng lá lốt vào nem rán thử xem sao đi ạ, nó sẽ nồng vụ lên thơm cực lun, cho tầm vài lá thui k cần nhìu đâu ạ
2026-06-14 11:00:06
0
To see more videos from user @sammy.becool, please go to the Tikwm
homepage.
