@manicoleress: Lava Cake mit flüssigem Kern Für 6 Portionen Zutaten: 90 g Butter und etwas mehr zum Einfetten 100 g Zartbitterschokolade mindestens 55 Prozent Kakao 200 g Puderzucker 50 g Mehl 3 Eier Zubereitung: 1. Backofen auf 230 Grad vorheizen. 2. Die Souffléförmchen gut mit Butter einfetten, damit sich der Lava Cake nach dem Backen besser lösen lässt. 3. Zartbitterschokolade und Butter über einem Wasserbad langsam schmelzen lassen. 4. In der Zwischenzeit Eier, Puderzucker und Mehl in eine Schüssel geben. 5. Die geschmolzene Schoko Butter Mischung dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren. 6. Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Souffléförmchen füllen. 7. Die Lava Cakes bei 230 Grad für 13 Minuten backen. 8. Danach direkt servieren, solange der Kern noch schön flüssig ist. Am besten schmeckt es mit Vanilleeis, Sahne oder frischen Beeren.

Mani

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Sunday 14 June 2026 11:55:12 GMT