@allemagne9:

konaté
konaté
Open In TikTok:
Region: ML
Sunday 14 June 2026 13:09:41 GMT
34
7
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @allemagne9, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

 מה יותר טעים מלחמניות רכות וחמות במילוי בשר מלא בטעמים טובים של בית?  מתכון שכולם אוהבים, ביתי, קליל וטיפה מלכלכך 😉 אותי זה לא ממש הטריד בזכות הספריי החדש של וניש גולד לכתמים קשים! חפשו אותו, זה עם פס הזהב.  פרסום במימון @vanish_israel לחמניות רכות במילוי בשר טחון/22 לחמניות מצרכים למתכון: 1 קילו קמח לחם/חלה/פיצה או קמח לבן רגיל 2 כפות שמרים יבשים כף גדושה מלח דק 1 ביצה גודל L 1/2 כוס (100 גר׳) שמן קנולה 1/3 כוס (66 גר׳) סוכר לבן רגיל 2+1/4 כוסות (540 מ״ל) מי ברז למילוי: 750 גר׳ בשר טחון בצל גדול חתוך לקוביות קטנות מלח פלפל 2 כפות אבקת פפריקה מתוקה 4 שיני שום כתושות 2 כפות רסק עגבניות 1 כף כמון לציפוי: חלמון ביצה קורט מלח שומשום אופן ההכנה: בקערת המיקסר מערבבים קמח, שמרים יבשים סוכר ומלח, מתקינים אץ וו הלישה ומתחילים ללוש באיטיות. מוסיפים את הביצה ואת השמן, ומחצית מכמות המים ולשים, ממשיכים להוסיף את המים לאט לאט במזיגה איטית ולא הכל בבית אחת. הבצק אמור להיות אלסטי, גמיש, ושתהיה מעט דבוק למרכז תחתית הקערה. לשים סהכ 10-12 דקות. מעבירים את הבצק לקערה מעט משומנת, מגלגלים אותו בשומן ומכסים בניילון נצמד ובמגבת. מתפיחים כשעה חוחצי בטמפרטורת החדר ואפשר גם לילה במקרר. כשהבצק תופח מכינים מילוי בשר: במחבת רחבה מחממים שמן זית ומטגנים בצל ושום, להזהבה קלה, מוסיפים את הבשר ומפוררים אותו בתוך המחבת ותוך כדי טיגון, הכי נח עם מזלג.מצמצמים קצת ומוסיפים תבלינים, מערבבים היטב, מבשלים עוד כמה דקות , מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים היטב.כשאין נוזלים אפשר לכבות את האש ולצנן את התערובת מעט. לא לבשל את הבשר הרבה הוא אמור להישאר בהיר, הוא ממשיך להתבשל בבצק ואתם לא רוצים לייבש אותו. מצננים. כשהבצק תפח מחלקים אותו ל 22 כדורים שווים, אצלי הם שקלו 90 גר׳ נותנים לכדורים לנוח 10-12 דקות. בעזרת הידיים פותחים כל כדור מעט הכי נח לעשות את זה על כף היד ואז קצת לקפל אותה פנימה ולייצר בבצק גומה, מכניסים לגומה כף גדושה מאוד של בשר, וסוגרים היטב. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, חוזרים על הפעולה עם כל הכדורים. מכסים בניילון רופף או במגבת ומניחים להתפחה של 30 דקות או עד שהלחמניות תפוחות למראה. מחממים תנור ל 180 מעלות ומרפדים תבניות תנור בנייר אפייה. מברישים את הלחמניות בחלמון טרוף, עם מעט מלח ומפזרים שומשום. אופים כ 20-25 דקות עד שהלחמניות שזופות למראה. אוכלים חם!
מה יותר טעים מלחמניות רכות וחמות במילוי בשר מלא בטעמים טובים של בית? מתכון שכולם אוהבים, ביתי, קליל וטיפה מלכלכך 😉 אותי זה לא ממש הטריד בזכות הספריי החדש של וניש גולד לכתמים קשים! חפשו אותו, זה עם פס הזהב. פרסום במימון @vanish_israel לחמניות רכות במילוי בשר טחון/22 לחמניות מצרכים למתכון: 1 קילו קמח לחם/חלה/פיצה או קמח לבן רגיל 2 כפות שמרים יבשים כף גדושה מלח דק 1 ביצה גודל L 1/2 כוס (100 גר׳) שמן קנולה 1/3 כוס (66 גר׳) סוכר לבן רגיל 2+1/4 כוסות (540 מ״ל) מי ברז למילוי: 750 גר׳ בשר טחון בצל גדול חתוך לקוביות קטנות מלח פלפל 2 כפות אבקת פפריקה מתוקה 4 שיני שום כתושות 2 כפות רסק עגבניות 1 כף כמון לציפוי: חלמון ביצה קורט מלח שומשום אופן ההכנה: בקערת המיקסר מערבבים קמח, שמרים יבשים סוכר ומלח, מתקינים אץ וו הלישה ומתחילים ללוש באיטיות. מוסיפים את הביצה ואת השמן, ומחצית מכמות המים ולשים, ממשיכים להוסיף את המים לאט לאט במזיגה איטית ולא הכל בבית אחת. הבצק אמור להיות אלסטי, גמיש, ושתהיה מעט דבוק למרכז תחתית הקערה. לשים סהכ 10-12 דקות. מעבירים את הבצק לקערה מעט משומנת, מגלגלים אותו בשומן ומכסים בניילון נצמד ובמגבת. מתפיחים כשעה חוחצי בטמפרטורת החדר ואפשר גם לילה במקרר. כשהבצק תופח מכינים מילוי בשר: במחבת רחבה מחממים שמן זית ומטגנים בצל ושום, להזהבה קלה, מוסיפים את הבשר ומפוררים אותו בתוך המחבת ותוך כדי טיגון, הכי נח עם מזלג.מצמצמים קצת ומוסיפים תבלינים, מערבבים היטב, מבשלים עוד כמה דקות , מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים היטב.כשאין נוזלים אפשר לכבות את האש ולצנן את התערובת מעט. לא לבשל את הבשר הרבה הוא אמור להישאר בהיר, הוא ממשיך להתבשל בבצק ואתם לא רוצים לייבש אותו. מצננים. כשהבצק תפח מחלקים אותו ל 22 כדורים שווים, אצלי הם שקלו 90 גר׳ נותנים לכדורים לנוח 10-12 דקות. בעזרת הידיים פותחים כל כדור מעט הכי נח לעשות את זה על כף היד ואז קצת לקפל אותה פנימה ולייצר בבצק גומה, מכניסים לגומה כף גדושה מאוד של בשר, וסוגרים היטב. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, חוזרים על הפעולה עם כל הכדורים. מכסים בניילון רופף או במגבת ומניחים להתפחה של 30 דקות או עד שהלחמניות תפוחות למראה. מחממים תנור ל 180 מעלות ומרפדים תבניות תנור בנייר אפייה. מברישים את הלחמניות בחלמון טרוף, עם מעט מלח ומפזרים שומשום. אופים כ 20-25 דקות עד שהלחמניות שזופות למראה. אוכלים חם!

About