@xazayasonkaya: Классический рецепт тонких блинов (на молоке): Ингредиенты: · Молоко (теплое) — 500 мл · Яйца — 2 шт. · Мука — 200 г (≈ 1,5 стакана) · Сахар — 1 ст. ложка · Соль — 1 щепотка · Растительное масло — 2 ст. ложки (в тесто) + для смазывания сковороды · Сливочное масло — для смазывания готовых блинов (по желанию) Приготовление: 1. Яйца взбейте с сахаром и солью. 2. Влейте половину молока, перемешайте. 3. Постепенно добавляйте муку, замешивая густое тесто без комков. 4. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Тесто должно быть жидким, как сливки. 5. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. 6. Налейте немного теста, равномерно распределяя по дну круговым движением. 7. Жарьте до золотистого цвета с одной стороны (~30–40 сек), затем переверните и жарьте еще 10–15 сек. 8. Готовые блины сложите стопкой, при желании смазывая сливочным маслом. Советы: · Для ажурных блинов добавьте в тесто 0,5 ч. ложки соды (не гасить). · Если блины рвутся — добавьте 1 яйцо или немного муки. · Первый блин всегда комом — это нормально, дальше будет лучше. Приятного аппетита!#хазяева #exile #сашенька #врееек #врееек

xazayasonkaya

Open In TikTok:

Region: FR

Sunday 14 June 2026 15:46:11 GMT