@noursaleem876: كبة البرغل المقلية 😍 المكونات: 🌾 كاستان برغل ناعم 🧅 بصلة واحدة 🧂 ملح وكمون حسب الرغبة 🍞 نصف رغيف خبز منقوع 🥄 دبس فليفلة (اختياري) 💧 كوب ماء أو أكثر عند الحاجة الطريقة: نخلط البرغل مع البصلة والملح والكمون والخبز المنقوع، ونضيف الماء ثم نترك الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك نطحنه في ماكينة الكبة، ونضيف دبس الفليفلة إذا رغبتِ، ثم نعيد طحنه مرتين حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا. نشكل الكبة ونقليها في زيت غزير وساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. ألف هنا وعافية ❤️