@rocsanafoodblog: 🇬🇪 Gürcü mətbəxindən Odjaxuri - Ət, kartof və ədviyyatların möhtəşəm uyğunluğu ilə hazırlanan, çörəyi sousuna batırmadan dayana bilməyəcəyiniz ləzzətli bir yemək. 😍🍽️ Lazım olan ərzaqlar: * 4-5 ədəd kartof * 400-500 q quşbaşı doğranmış ət * 1 xörək qaşığı kərə yağı * 2 xörək qaşığı duru yağ * Qışlıq hazırladığınız pomidor sousu (pomidor + acika) * Yarım stəkan su * Duz * Qara istiot * Sarıkök * Xmeli-suneli * Bir dəstə cəfəri Hazırlanması: 1. Kartofları kubik formada doğrayıb qızılı rəng alana qədər qızardın. 2. Ayrı tavada kərə yağı və duru yağ qarışığında quşbaşı doğranmış əti qovurun. 3. Ətin üzərinə duz, qara istiot və sarıkök əlavə edib qovurmağa davam edin. 4. Başqa tavada qışlıq pomidor sousunu yarım stəkan su ilə qarışdırın. Duz, qara istiot, sarıkök və xmeli-suneli əlavə edib bir neçə dəqiqə bişirin. 5. Qızardılmış kartof və əti sousun içinə əlavə edib qarışdırın. 6. Yeməyi orta odda sous bir qədər qatılaşıb ləzzətlər birləşənə qədər bişirin. 7. Sonda xırda doğranmış cəfəri əlavə edin və 5 dəqiqə də bişirib ocaqdan götürün. Nuş olsun! ❤️ #gürcümətbəxi #dadlıyeməklər #yeməkreseptləri

Rocsanafoodblog

Open In TikTok:

Region: AZ

Sunday 14 June 2026 17:44:44 GMT