@luzenlacocinaa: 🍤 Creamy Garlic Shrimp Linguini Ingredientes: 400 g de gambas (peladas) 200 g de linguini 6 dientes de ajo 1 cebolla mediana 15–20 tomates cherry 2 cucharadas de tomate concentrado 1 taza de agua de cocción de la pasta 1 taza de caldo de pescado (o agua + sazonador tipo Maggi) Sal, pimienta y una pizca de azúcar Chili flakes (opcional 🌶️) Orégano y albahaca Aceite de oliva + mantequilla Paso a paso: 1. Cuece la pasta según el paquete y guarda 1 taza de su agua. 2. En una sartén caliente con un poco de aceite, cocina las gambas 1 minuto por cada lado. Resérvalas. 3. En la misma sartén, añade aceite de oliva + un poco de mantequilla. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén doraditos. 4. Añade los tomates cherry y cocina hasta que estén blanditos y “reventados”. 5. Incorpora el tomate concentrado, chili flakes, sal, pimienta, azúcar y las hierbas. Mezcla bien. 6. Añade el caldo + el agua de la pasta y deja que hierva a fuego suave. 7. Vuelve a añadir las gambas. 8. Incorpora la pasta, mezcla bien y deja reposar unos 10 minutos para que absorba toda la salsa 🤌 9. Calienta de nuevo… ¡y listo! ✨ Sabor intenso + gambas jugosas ✨ Fácil, rápido y brutal #pastalover #linguinipasta #ideadecena

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Sunday 14 June 2026 22:10:49 GMT