@salim.9944: ⁨ حمستنا غيررر . . ماتحلى الحمسه الا بعيش الوزير من شركة الوطنية للتوزيع ‪@ndcmuscat‬‪@ndcmuscat‬at . الموزع فالشرقية مؤسسة الجعفري للتجا‪@aljaafary.trd‬‪@aljaafary.trd‬ry.trd . ✨ المكونات: * ٣ كيلو لحم صافي 🥩 * المعاليق: الكبدة + الكلاوي + القلب * ٦ حبات بصل 🧅 * ٢ فلفل بارد 🫑 * ٣ رؤوس ثوم 🧄 * شوية زنجبيل 🫚 * فلفل حار حسب الرغبة 🌶️ * ملعقة كبيرة بهارات عمانية أو أي بهارات متوفرة + ليمون يابس * كزبرة وبقدونس 🌿 * ملعقة كبيرة ونصف ملح 🧂 * عصير ليمون 🍋 👨🏻‍🍳 طريقة التحضير: * نقطع اللحم مكعبات صغيرة، وكذلك الكبدة والكلاوي. * أول حاجة نغسل اللحم ونحطه فالقدر على نار عالية. * نقلبه أول ٥ دقايق، بعدين نسكر القدر ونخليه على نار وسط. * كل ٥ دقايق نفتح ونحرك لمدة ٣٠ دقيقة. * بعدها نفتح ونضيف المعاليق ونحرك. * ثم نضيف البصل، الثوم، الفلفل البارد، والفلفل الحار. * نضيف البهارات ونحرك زين. * نغطي القدر لمدة تقريبًا ٤٠ دقيقة، وكل ٥ دقايق نفتح ونحرك. * آخر ١٠ دقايق نفتح ونضيف الكزبرة والبقدونس وعصرة ليمون والملح، وصوص الصوبار إذا متوفر 😍 * نخلي النار أقل من الوسط بشوي لين يستوي تمام. ✨ يتقدم مع الرز الأبيض أو الخبز العماني 😋 . #الشيف_سالم_السنيدي #ترند #foodstagram #cheese #جعلان⁩

𝑍 :

اني زعلانه منك وين مقطع المالح المفروض بعد ١٥ يوم تفتح الزيله وانته ما فتحتها ضروري تنزله

Abu Yazid :

ماشاءالله عليه مبدع وشغله مرتب 10/10 لاكن الكزبره والبقدونس ليه ليه

ترا اشتاقيت آلك حنيت ❤️ :

تجليه

Said Alfarsi :

صوبار 😂😂😂

Noora :

السلام عليكم .. اشلونك .. الحمسه هاذي هو الي تسمونه المقلي ؟؟؟

سيف الحوسني🇴🇲 :

بارك الله فيك أخي سالم ابدعت

Mohammed :

ما شاء الله

yase1337 :

وين موقع

🇴🇲alajmi :

تضبيط ماشاء الله تبارك الله 🥰

QA🎖 :

يا سلام عليك مبدع وشرحك مفهوم وسهل جزاك الله خير الحبيب

Twflm :

بدل الصوبار حط ترشة الزبيب فنانه

︻デ╤━╼💥 :

خليت المقطع وركزت على القدر من وين احصله 🥲

Tthkar :

في العراق توجد نفس الأكلة لكن لا يضاف سوا الملح ورشة فلفل اسود ... والبعض يضيف بصل فقط ... البعض يضيف بهارات وثوم وفلفل اخضر وبقدونس أو كرفس

Golden :

قلبي صغير لا يتحمل هذا الجمال

Mo Mm :

تسلم يدينك

ورود :

جا خاطري فيها 🤣

~RedRose~ :

عادي تعلمني طبخ 😂😂 احس بتعلم بسرعه 😂

الذيب الفلاسي🇦🇪💛 :

دايمون💎 :

تمام

القادم أجمل :

سبحان الله كل حد وله طريقته في القليه احنا ما نحط لا بصل ولا فلفل ولا ليمون

THURAIYA :