3분만에 만드는 신박한 오이냉국!! 비법이 궁금하시죠 이렇게 해보세요!! 3분만에 만드는 신박한 오이냉국 🥒❄️ 오이냉국 만들 때 다진 마늘 그냥 넣고 계셨나요? 그러면 국물 맛이 텁텁해지고 마늘이 씹혀서 깔끔한 맛이 안 날 수 있어요. 재래시장 반찬가게 사장님들이 알려주는 비법은 따로 있습니다 😲 ✔️ 오이는 곱게 채 썰기 ✔️ 마늘은 채에 받쳐서 씹히지 않게 풀어주기 ✔️ 마지막에 참치액 한 스푼 넣기 이 세 가지만 하면 집에서도 식당처럼 시원하고 감칠맛 나는 오이냉국 완성✨ 한 번 해보면 계속 이 방법만 쓰게 될걸요? 🥒❄️ 3분만에 만드는 신박한 오이냉국 레시피 더운 날 입맛 없을 때 이거 하나면 끝✨ 다진 마늘 그냥 넣지 말고 채에 받쳐 풀어주는 게 핵심! 마지막 참치액 한 스푼의 감칠맛까지 더하면 식당에서 먹던 그 맛 그대로예요 😲 📌 오이냉국 소량 레시피 (2~3인분) 🥒 재료 • 오이 1개 • 양파 1/6개 • 대파 조금 • 청양고추 1개 • 홍고추 1/2개 • 얼음 적당량 🥣 냉국 소스 • 물 600ml • 다진 마늘 2/3숟갈 • 꽃소금 3/4숟갈 • 진간장 2숟갈 • 설탕 2숟갈 • 식초 4숟갈 • 참치액 2숟갈 👩‍🍳 만드는 방법 1️. 큰 볼에 물 600ml를 넣어주세요. 2️. 다진 마늘 2/3숟갈을 채에 받쳐 숟가락으로 눌러가며 약 60초간 풀어주세요. → 마늘이 씹히지 않아 국물이 훨씬 깔끔해져요✨ 3️. 꽃소금, 진간장, 설탕, 식초, 참치액을 모두 넣고 잘 섞어주세요. 4️. 오이는 곱게 채 썰고, 양파도 얇게 썰어주세요. 5️. 대파, 청양고추, 홍고추도 먹기 좋게 썰어 넣어주세요. 6️. 마지막으로 얼음을 넉넉하게 넣고 시원하게 섞어주면 완성! 🧊❄️ 한입 먹으면 깜짝 놀랄 감칠맛 😋 올여름 오이냉국은 이 레시피로 정착하세요 💚 #오이냉국 #오이냉국레시피 #초간단레시피 #여름요리 #집밥레시피 #반찬레시피 #한식레시피 #요리꿀팁 #요리비법 #자취요리 #간단요리 #냉국레시피 #오이요리 #koreanfood - @bibbubyo