@warszawa127: Ten zapach po wyjęciu z piekarnika jest niesamowity 😍 Pieczone buraki robią się słodkie, miękkie i lekko karmelizowane, a czosnek dodaje im głębokiego aromatu. Prosty dodatek do obiadu, ale smakuje jak coś z dobrej restauracji. Składniki: • 1 kg buraków • 1 główka czosnku • 3 łyżki oliwy z oliwek • 1 łyżka octu balsamicznego lub soku z cytryny • 1 łyżeczka miodu, opcjonalnie • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub rozmarynu • sól do smaku • świeżo mielony pieprz • opcjonalnie: garść rukoli, feta lub orzechy włoskie do podania Przygotowanie: Buraki obierz i pokrój w ćwiartki lub grube półplasterki. Czosnek podziel na ząbki, ale nie musisz ich obierać — po upieczeniu będą miękkie i słodkie. Przełóż buraki do naczynia żaroodpornego lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Dodaj ząbki czosnku, oliwę, ocet balsamiczny, miód, tymianek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, żeby buraki były pokryte przyprawami. Piecz w 190°C przez około 45–60 minut, aż buraki będą miękkie i lekko przypieczone na brzegach. W trakcie pieczenia możesz raz przemieszać buraki, żeby równomiernie się upiekły. Po upieczeniu lekko przestudź i podawaj jako dodatek do obiadu albo na sałatkę. Najlepiej smakują z odrobiną fety, rukolą i prażonymi orzechami włoskimi — wtedy z prostych buraków robi się naprawdę wyjątkowe danie ❤️

Iryska

Open In TikTok:

Region: PL

Monday 15 June 2026 08:13:54 GMT