@om_yazeed123: قطلمة نان / خبز الطبقات العجين / 4 أكواب دقيق ، ملعقتين كبيره سكر ، ملعقه كبيره مو مليانه خميره ، نص ملعقه كبيره ملح ، 4 ملاعق كبار حليب بودرة و اخلطي المواد الجافه و اسكبي مويه بالتدريج و اعجنيه حتى يصبح ملمس العجين ناعم و قوام العجين وسط و ادهنيه بالزيت و غطي عليه و اتركيه يخمر ( أنا استخدمت تقريبا كوبين مويه . الحشوه / كيلو لحم مفروم مدهن + بقدونس مقطع + حبتين بصل مقطع ناعم + فلفل حار مقطع ناعم + كمون مطحون + فلفل أسود مطحون + ملح و امزجي جميع المكونات جيدا ( إذا ماتحبي حشوه كثيره ممكن تقسمي كل المكونات من النص ) الطريقه / قسمي العجين على 4 وصلات و كوريه و افردي العجين على شكل دوائر و ادهني العجين ب الزبده و السمن و ضعي فوق كل حبة عجين الحشوة و وزعيه ب شكل متساوي و ضعي العجين فوق بعض و كذا يسير العجين 4 طبقات و اكبي العجين ب يدك و مديه من كل جهه بحيث يكون كل طبقات العجين بتمد مع بعض و يسير خفيف و بعدها اطوي العجين من الجنبين و بعدها كمان اطويه من الجنبين و كمان الي ما اندهن بالسمن ادهنيه بالسمن و ضعي العجين فوق صينيه مدهونه بالسمن و غطي عليه و اتركي يرتاح شويه و بعدها اكبسي العجين بيدك حتى ينفرد على كامل الصينيه و ادهني الوجه بالبيض و شرحي وجه العجين بالسكين او مشرط على شكل كاروهات و رشي فوقه حبة سودا او سمسم او بذور الشيا او رشي اي شي تحبي و ادخليه في فرن مسخن مسبقا و اتركيه يحمر و يستوي #ام_يزيد_التركستاني #مخبوزات #معجنات #بخاري #تركستان

الشيف ام يزيد التركستاني
الشيف ام يزيد التركستاني
Open In TikTok:
Region: SA
Monday 15 June 2026 11:04:36 GMT
38601
890
27
278

Music

Download

Comments

therorolid
مغلق :
فنانه ام يزيد تسلم يداتك❣️❣️
2026-06-15 11:15:47
1
user9573054990209
فروله :
هل تصير بعجينة بف بستري
2026-06-15 11:20:04
1
amaryllisprint
متجر أماريليس للطباعة والهدايا :
اول لايك وكومنت 😁
2026-06-15 11:31:57
1
atlal46
Atlal :
ام يزيد انتي انسانه رائعة 🥰❤️🥰
2026-06-16 06:35:39
0
toota85
toota :
قريبه للمكموره الاردنيه
2026-06-16 07:24:38
0
samnmadina
سمن المدينة :
تسلم الاياادي🥰
2026-06-15 15:42:45
0
user9510608083380
ااميره الهاشميه :
عاشت ايدك
2026-06-15 18:46:45
0
user3888577449280
user3888577449280 :
ماشاءالله تبارك الرحمن .طيب اعملي كتاب يشمل كل الطبخ اللي تسويها🥰🥰🥰
2026-06-15 12:01:12
0
habibamaiga7
❤️‍🩹✨ :
تسلم ايدك ❤️
2026-06-15 14:00:13
0
aqt2017
aqt2017 :
ماشاء الله تبارك الرحمن
2026-06-15 14:12:34
0
suad1166
Suad :
ما شاء الله تبارك الله
2026-06-15 11:30:19
0
mody_0.0
mody_0.0 :
ليه ماتبيعي شغلك👍🏻👍🏻👍🏻
2026-06-15 21:22:01
0
sultana.90
سلط🖤انة :
ماشاء الله بارك الله.
2026-06-15 16:38:30
0
monamon283
حورية :
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايديك 🥰🥰
2026-06-15 11:34:52
0
mebmonbvs4i
✨️💫قطرة ندى💫✨️ :
اهل وموظفات مكه أكل نظيف فرش باليوم او بالشهر معجنات مخلالات خلطة أجبان أرزاز صواني سندوتشتات مفرزنات اللي تبي تتواصل خاص
2026-06-16 04:39:59
0
nasserdelar
الوافي :
🥰🥰🥰
2026-06-15 21:06:25
0
dbmcoch7
Dbmcoch :
🥰🥰🥰
2026-06-15 13:09:41
0
amalibrahim104
amalibrahim104 :
🥰🥰🥰🥰🥰
2026-06-15 12:59:34
0
mirale8111
mirale :
🥰🥰🥰
2026-06-15 12:14:55
0
zil___2
Z :
👍👍👍👍
2026-06-16 07:11:20
0
To see more videos from user @om_yazeed123, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About