@recepty_ganjina: 🍅🍆🥒 Овощное соте на скорую руку Ингредиенты: * 1 кабачок * 1 баклажан * 1 луковица * 2 помидора * 2–3 зубчика чеснока * соль, чёрный перец по вкусу * растительное масло ( у меня оливковое) Приготовление: 1. Кабачок, баклажан и лук нарезать крупными кусочками. 2. Выложить все овощи вместе на сковороду с небольшим количеством масла. 3. Добавить чеснок, соль и чёрный перец. 4. Накрыть крышкой и тушить до мягкости овощей. 5. Когда помидоры станут мягкими, снять с них кожицу. 6. Размять помидоры толкушкой (или ковшиком для пюре) прямо на сковороде и перемешать с овощами. 7. Потушить ещё несколько минут до объединения вкусов. ✨ Просто, полезно и невероятно вкусно! Домашняя овощная классика без лишних хлопот 🤍