@tidakterdeteksii23: Bahan: 200 gram daging ayam giling (bisa diganti ikan tenggiri) 150 gram tepung tapioka 2 siung bawang putih, haluskan 1 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 100 ml air es 10 lembar kulit pangsit Minyak goreng secukupnya Bahan Bumbu Kacang: 100 gram kacang tanah goreng 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah (sesuai selera) 1 sdm gula merah ½ sdt garam 150 ml air matang Cara Membuat: Campurkan ayam giling, bawang putih, daun bawang, telur, garam, merica, dan air es. Aduk rata. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan. Isi kulit pangsit dengan adonan, lalu lipat sesuai selera. Kukus selama 20 menit hingga matang. Goreng batagor dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Haluskan semua bahan bumbu kacang, lalu masak sebentar hingga mengental. Sajikan batagor hangat dengan siraman bumbu kacang dan sedikit kecap manis jika suka. Tips: Tambahkan perasan jeruk limau agar rasa batagor lebih segar dan nikmat. Selamat mencoba! 😊

wisnu

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 15 June 2026 13:27:48 GMT