@chey__nese: LAAP 🇱🇦 Le Laap, aussi appelé Larb, est l’une des salades les plus emblématiques du Laos !! Traditionnellement préparé à partir d’une protéine finement hachée, d’herbes fraîches, de jus de citron vert, de piment et de riz gluant torréfié, le Laap est un équilibre parfait entre fraîcheur, acidité, gourmandise et GOÛT . Chaque région du Laos possède sa propre version, qu’elle soit à base de bœuf, de poulet, de poisson ou même végétarienne. Ce plat populaire, autrefois consommé par les agriculteurs pour sa richesse nutritionnelle, est aujourd’hui un symbole de la cuisine lao et de son incroyable diversité INGRÉDIENTS : - 300g hachée - 1 oignons rouge haché - Coriandre/menthe/cebette - Sauce : - 3 gousse d’ail, haché - 2 piment, haché - 2 c. à c poudre de riz grillée - 3 c. à s sauce « poisson » VG - 2 c. à c vinaigre - 2 c. à c sucre - 1 citron pressé - Accompagnement : - concombre - Salade #pourtoi #foryou #larb #laap #recette
chey__nese
Region: FR
Monday 15 June 2026 13:28:50 GMT
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Comments
🇻🇳🇱🇦 :
avec du riz gluant ✨
2026-06-15 18:21:25
59
sawatdeecat 🔥 ➃ :
"sauce nem" "larp"
2026-06-15 19:10:37
32
Kisanah :
Avec du Krao Niew stp
2026-06-15 22:00:00
12
kim :
Mais pitié dis nous la marque de ton haché vege stp cheynese 🙏🏻🙏🏻
2026-06-15 13:49:44
10
Lau 🧿✨ :
Petit conseil pour que ça soit plus parfumer, l’ingrédient principal du Laab c’est le riz torrifier, tu torrifie ton riz gluant et tu le mixe et tu ajoute à ta préparation c’est délicieux
2026-06-16 00:17:51
13
sou :
Ça donne trop envie jv tester
2026-06-15 21:54:37
5
tok tok :
mets des échalotes à la place de l'oignon rouge, et ne le cuit pas...
la viande, ne la hache, coupe en très fines tranches ça va faire toute la différence
2026-06-16 08:34:01
19
N.LK :
Le riz grillé n’est pas facultatif mais plutôt un indispensable de ce plat!
2026-06-16 14:57:18
14
Sean :
Sauce nem dans la lap 😳😳 tuer moi please
2026-08-31 18:38:49
1
Toony :
Laap pas traditionnel du tout
2026-06-15 15:58:31
17
RayຄົນLao :
chez moi on ne met pas d'ail
2026-08-07 14:42:18
0
sasha :
mmh! tu utilises quoi comme sauce « poisson »?
2026-06-16 08:47:48
0
user91664966286 :
cru cest meilleur 💯
2026-06-16 06:01:59
7
W. :
Miam 🤤 chez nous avec du riz gluant c’est la base 🥰
2026-06-16 07:04:04
1
koushiro :
c'est pas mal, mais à amélioré
2026-06-16 13:34:34
3
Anaïs. :
On le fait aussi avec du saumon
2026-06-15 15:26:02
2
Visionofgideon :
Bien mettre la poudre de riz grillé oui, sinon c’est pas le même goût jtrouve
2026-06-15 20:18:17
2
telepatia1010 :
Coucou c’est quoi le hache que tu utilises s’il te plaît !!
2026-06-15 13:46:37
5
Kool-P :
Khap Krao Niew, Khap Khone Sieng Sep Sep 😉❤️
2026-06-15 22:10:25
1
Elina † :
Mon plat préféré vraiment
2026-06-15 19:22:53
1
Mimi :
Coucou ma belle super 🤩 troo bien de voir les gens cuisiner notre nourriture 💕 prochaine fois prend une bonne tranche de steack grille là et découpe finement … ajouté feuille de lime citronnelle et avec échalote sel sucre glutamate citron vert sauce poisson riz griller tu verras le goût 🥰 bon appétit 😉
2026-06-17 13:37:15
1
Aml :
Pas de cuisson pour la viande et les oignons 😉
2026-06-18 13:51:29
1
Kkrimo :
Rouillette comment tu connais cette tuerie laotienne 😊🤤🤤
2026-06-22 20:52:53
0
instafood :
très fort pour faire ce plat 👍
2026-07-13 11:50:17
0
Eva :
Dans le restaurant en bas de chez moi ils appelaient ça « Nem laotien », extraordinaire 😭🫶
2026-06-15 13:46:47
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