@chey__nese: LAAP 🇱🇦 Le Laap, aussi appelé Larb, est l’une des salades les plus emblématiques du Laos !! Traditionnellement préparé à partir d’une protéine finement hachée, d’herbes fraîches, de jus de citron vert, de piment et de riz gluant torréfié, le Laap est un équilibre parfait entre fraîcheur, acidité, gourmandise et GOÛT . Chaque région du Laos possède sa propre version, qu’elle soit à base de bœuf, de poulet, de poisson ou même végétarienne. Ce plat populaire, autrefois consommé par les agriculteurs pour sa richesse nutritionnelle, est aujourd’hui un symbole de la cuisine lao et de son incroyable diversité INGRÉDIENTS : - 300g hachée - 1 oignons rouge haché - Coriandre/menthe/cebette - Sauce : - 3 gousse d’ail, haché - 2 piment, haché - 2 c. à c poudre de riz grillée - 3 c. à s sauce « poisson » VG - 2 c. à c vinaigre - 2 c. à c sucre - 1 citron pressé - Accompagnement : - concombre - Salade #pourtoi #foryou #larb #laap #recette

chey__nese
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Region: FR
Monday 15 June 2026 13:28:50 GMT
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Comments

huwugh
🇻🇳🇱🇦 :
avec du riz gluant ✨
2026-06-15 18:21:25
59
r0verg1rl
sawatdeecat 🔥 ➃ :
"sauce nem" "larp"
2026-06-15 19:10:37
32
kisanah69
Kisanah :
Avec du Krao Niew stp
2026-06-15 22:00:00
12
kim12y3
kim :
Mais pitié dis nous la marque de ton haché vege stp cheynese 🙏🏻🙏🏻
2026-06-15 13:49:44
10
lauraqng
Lau 🧿✨ :
Petit conseil pour que ça soit plus parfumer, l’ingrédient principal du Laab c’est le riz torrifier, tu torrifie ton riz gluant et tu le mixe et tu ajoute à ta préparation c’est délicieux
2026-06-16 00:17:51
13
notsou11ad
sou :
Ça donne trop envie jv tester
2026-06-15 21:54:37
5
toktokgdth
tok tok :
mets des échalotes à la place de l'oignon rouge, et ne le cuit pas... la viande, ne la hache, coupe en très fines tranches ça va faire toute la différence
2026-06-16 08:34:01
19
nay.lkh
N.LK :
Le riz grillé n’est pas facultatif mais plutôt un indispensable de ce plat!
2026-06-16 14:57:18
14
sean_1402
Sean :
Sauce nem dans la lap 😳😳 tuer moi please
2026-08-31 18:38:49
1
toonynaya
Toony :
Laap pas traditionnel du tout
2026-06-15 15:58:31
17
raylao3
RayຄົນLao :
chez moi on ne met pas d'ail
2026-08-07 14:42:18
0
epipremnun
sasha :
mmh! tu utilises quoi comme sauce « poisson »?
2026-06-16 08:47:48
0
user51expe98zn
user91664966286 :
cru cest meilleur 💯
2026-06-16 06:01:59
7
republievie
W. :
Miam 🤤 chez nous avec du riz gluant c’est la base 🥰
2026-06-16 07:04:04
1
koushiro91
koushiro :
c'est pas mal, mais à amélioré
2026-06-16 13:34:34
3
777aliiah
Anaïs. :
On le fait aussi avec du saumon
2026-06-15 15:26:02
2
visionofgideonnn
Visionofgideon :
Bien mettre la poudre de riz grillé oui, sinon c’est pas le même goût jtrouve
2026-06-15 20:18:17
2
telepatia1010
telepatia1010 :
Coucou c’est quoi le hache que tu utilises s’il te plaît !!
2026-06-15 13:46:37
5
koolp0922
Kool-P :
Khap Krao Niew, Khap Khone Sieng Sep Sep 😉❤️
2026-06-15 22:10:25
1
user.el04
Elina † :
Mon plat préféré vraiment
2026-06-15 19:22:53
1
mimi02198
Mimi :
Coucou ma belle super 🤩 troo bien de voir les gens cuisiner notre nourriture 💕 prochaine fois prend une bonne tranche de steack grille là et découpe finement … ajouté feuille de lime citronnelle et avec échalote sel sucre glutamate citron vert sauce poisson riz griller tu verras le goût 🥰 bon appétit 😉
2026-06-17 13:37:15
1
novvamel
Aml :
Pas de cuisson pour la viande et les oignons 😉
2026-06-18 13:51:29
1
kkrimo2
Kkrimo :
Rouillette comment tu connais cette tuerie laotienne 😊🤤🤤
2026-06-22 20:52:53
0
instafoodsfr
instafood :
très fort pour faire ce plat 👍
2026-07-13 11:50:17
0
evafl0
Eva :
Dans le restaurant en bas de chez moi ils appelaient ça « Nem laotien », extraordinaire 😭🫶
2026-06-15 13:46:47
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