Мой завтрак Я начинаю день со сложных углеводов, которые дают долгое насыщение и энергию. Любая каша, которая вам нравится, но строго из цельного зерна. Вы можете сварить ее как на воде, так и на молоке, здесь нет жестких ограничений. Главное условие — никакого сахара и никаких подсластителей в процессе приготовления. В готовую крупу для сытости и пользы можно добавить горсть орехов, любимые семена или немного сливочного масла. Мой обед и ужин Во второй половине дня я делаю акцент на легкий белок и обилие клетчатки. В этот период важно не просто урезать рацион, а насытить организм полезной едой, чтобы он был в достатке всех необходимых микроэлементов. Белок: чаще всего это рыба вроде трески, хека или горбуши, а также филе цыпленка. Я готовлю их на пару или запекаю в духовке без зажарки на масле, чтобы не создавать лишнюю нагрузку на систему пищеварения. Гарнир: овощи на пару, например, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль или кабачки. К ним я всегда щедро добавляю свежую зелень (шпинат, рукколу, петрушку) и заправляю ложкой растительного масла холодного отжима. Такое меню позволяет организму получить максимум пользы, закрыть все дефициты по клетчатке и витаминам, а затем зайти в гол - @mnlks1