@restaurant_clinic: ريل 8 💸 عمولات التوصيل عمولات منصات طلب وتوصيل الطعام ممكن توصل لأرقام كبيرة جدا، وده بيأثر بشكل مباشر على ربح أي مطعم. 1️⃣ ⚖️ العمولة العادلة العمولة المناسبة من وجهة النظر دي هي 15% كحد أقصى قبل أي إضافات. 2️⃣ ➕ تكاليف مخفية غير العمولة الأساسية، في مصاريف ونسبة للدفع الإلكتروني وإعلانات وتكاليف توصيل بتزود الرقم الفعلي. 3️⃣ 📉 الرقم الحقيقي لو اتفقت على 25% ممكن تلاقي نفسك بتدفع فعليا حوالي 34% في الآخر. 4️⃣ 🚨 خطر الزيادة أي عمولة أعلى من كده بتضغط على المطعم وممكن تقتل الربحية تماما. 5️⃣ 🚚 دليفري خاص؟ تشغيل دليفري خاص بمطعم صغير أو متوسط بيكون صعب ومكلف جدا وممكن يبوظ التشغيل. 6️⃣ 📦 حجم التشغيل علشان تشغل دليفري خاص محتاج عدد كبير من السواقين وده تكلفة عالية بدون ضمان طلبات كفاية. 7️⃣ 📱 قوة المنصات منصات التوصيل بتجيب عميل وبتدير الدفع والتشغيل بشكل منظم، وده بيخليها حل عملي في البداية. 8️⃣ 🧠 أفضل اختيار الاجريجيتر هو أفضل معادلة حاليا، بشرط إن العمولة تكون في الحدود المناسبة. 9️⃣ ⏳ التطوير مستقبلا ممكن تفكر في دليفري خاص لما توصل لعدد فروع كبير يخليك تتحمل التكلفة. 🎯 الخلاصة التوصيل مهم… بس لو العمولة زادت عن حدها، البزنس هو اللي بيدفع التمن. ❓ سؤال ليك لو فتحت مطعم، هتعتمد على منصات التوصيل بس ولا تفكر في دليفري خاص؟ 🔴 الحلقة كاملة على يوتيوب برعاية شركة الأصيل للحوم بالإمارات @alaseelme #restaurant_clinic #consoltopodcast #PodTok #foodsafety #restaurante