Salade de gnocchis croustillants 💛✨ Franchement pour pimper une salade, le croustillant, c’est la base 🤯🫠 🛒 Ingrédients pour 4 personnes : Base : • 400 g de gnocchis (non cuits) • 1 salade sucrine • ½ concombre • ½ oignon rouge • 150 g de tomates cerises • 1 c. à soupe d’huile d’olive Épices pour les gnocchis : • 1 c. à café d’ail en poudre • 1 c. à café de paprika • ½ c. à café de piment • Sel • Poivre • 1 c. à café d’origan séché Sauce à l’aneth : • 100 g de yaourt grecque • 50 g de crème fraîche • Jus d’½ citron • ½ c. à café d’ail en poudre • Sel • Poivre • 1 petite poignée d’aneth frais 👩‍🍳 Préparation : 1. Dans un saladier, mélanger les gnocchis avec l’huile d’olive, l’ail en poudre, le paprika, le piment, l’origan, le sel et le poivre. Bien enrober. 2. Faire cuire les gnocchis au four à 200°C pendant 25 minutes. 3. Pendant ce temps, laver et couper la salade sucrine. Couper le concombre en morceaux, émincer finement l’oignon rouge et couper les tomates cerises en deux. Réunir le tout dans un grand saladier. 4. Préparer la sauce en mélangeant le yaourt, la crème fraîche, le jus de citron, l’ail en poudre, le sel, le poivre et l’aneth finement ciselé. Fouetter jusqu’à obtenir une sauce lisse et homogène. 5. Verser la sauce sur les légumes et mélanger délicatement pour bien les enrober. 6. Ajouter les gnocchis encore chauds sur la salade. Servir immédiatement. Régalez-vous 🫶 - @_lindoush_