@deamxhy: тгк deamxhy #fyp #deamxhy #foryou

тгк deamxhy
тгк deamxhy
Open In TikTok:
Region: UA
Monday 15 June 2026 16:53:07 GMT
806
102
0
3

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @deamxhy, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Для теста:  Молоко (тёплое) — 100 мл  Вода (тёплая) — 150 мл  Дрожжи сухие — 8 г (или 25 г свежих)  Сахар — 0,5 ч. л.  Соль — 1 ч. л.  Яйцо — 1 шт.  Масло растительное — 2 ст. л.  Мука — около 450 г (количество зависит от качества муки) Для начинки:  Фарш — 300 г (смешать свинину и говядину для идеального вкуса)  Лук — 1 шт. (сочный, среднего размера)  Вода холодная — 50 мл  Соль, перец, специи по вкусу (зира, кориандр, паприка — классика для беляшей) Шаг 1. Замешиваем тесто Смешайте молоко, воду, сахар и дрожжи . Оставьте на 10–15 минут — должна появиться «шапочка» из пузырьков. Вбейте яйцо , добавьте соль и масло  Постепенно подсыпайте муку , замешивая мягкое эластичное тесто. Накройте полотенцем и оставьте в тепле на 1–1,5 часа .  Полезно знать: тесто будет «как пух», если через 40 минут его слегка обмять и дать ещё раз подняться.  Шаг 2. Начинка В фарш добавьте соль, перец и специи  Лук можно добавить сырой — он даст сочность, или слегка обжарить — тогда вкус станет мягче . Обязательно влейте холодную воду  — именно она делает беляши сочными внутри.  Шаг 3. Формируем беляши Разделите тесто на кусочки размером с мандарин. Каждый раскатайте в лепёшку  толщиной около 0,5 см. В центр выложите фарш  и защипните края, оставив маленькое отверстие сверху .  Шаг 4. Жарим В сковороде разогрейте масло (слой 1 см). Выложите беляши отверстием вниз  и жарьте до золотистой корочки. Переверните и обжарьте вторую сторону на среднем огне.
Для теста: Молоко (тёплое) — 100 мл Вода (тёплая) — 150 мл Дрожжи сухие — 8 г (или 25 г свежих) Сахар — 0,5 ч. л. Соль — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Мука — около 450 г (количество зависит от качества муки) Для начинки: Фарш — 300 г (смешать свинину и говядину для идеального вкуса) Лук — 1 шт. (сочный, среднего размера) Вода холодная — 50 мл Соль, перец, специи по вкусу (зира, кориандр, паприка — классика для беляшей) Шаг 1. Замешиваем тесто Смешайте молоко, воду, сахар и дрожжи . Оставьте на 10–15 минут — должна появиться «шапочка» из пузырьков. Вбейте яйцо , добавьте соль и масло Постепенно подсыпайте муку , замешивая мягкое эластичное тесто. Накройте полотенцем и оставьте в тепле на 1–1,5 часа . Полезно знать: тесто будет «как пух», если через 40 минут его слегка обмять и дать ещё раз подняться. Шаг 2. Начинка В фарш добавьте соль, перец и специи Лук можно добавить сырой — он даст сочность, или слегка обжарить — тогда вкус станет мягче . Обязательно влейте холодную воду — именно она делает беляши сочными внутри. Шаг 3. Формируем беляши Разделите тесто на кусочки размером с мандарин. Каждый раскатайте в лепёшку толщиной около 0,5 см. В центр выложите фарш и защипните края, оставив маленькое отверстие сверху . Шаг 4. Жарим В сковороде разогрейте масло (слой 1 см). Выложите беляши отверстием вниз и жарьте до золотистой корочки. Переверните и обжарьте вторую сторону на среднем огне.

About