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shaa11244
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🥰🥰🥰
2026-06-16 04:52:50
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BABA GANOUSH MAISON Crémeux, fumé et ultra savoureux... parfait à l'apéro, en tartine ou avec des légumes croquants 😍 📌 Mon tout 1er livre de Recettes 100% vegan est maintenant disponible, c'est juste incroyable, merci à vous ❤️, retrouvez le dans les :  Espaces Culturels de Leclerc Amazon : https://amzn.eu/d/06lhLGwY FNAC : https://www.fnac.com/a22006123/Barbara-L-Simplement-vegan CULTURA : https://www.cultura.com/p-simplement-vegan-plus-de-60-recettes-ultra-gourmandes-et-100-vegetales-9791032312148.html _______________ Recette : https://barbarafrenchvegan.com/recipe/baba-ganoush-maison-facile/ Ingrédients : • 2 Aubergines Moyennes • 60 g de Tahini • 3 càs de Jus de Citron • 1-2 Gousses d'Ail (selon les goûts) • 1 Pincée de Sel (à ajuster selon les goûts) Note : Tu peux aussi ajouter une pointe de cumin si tu le souhaites. Préparation : 1️⃣ Pique tes aubergines à plusieurs endroits avec une fourchette et déposes en une sur ton brûleur en veillant à la retourner de temps en temps pour bien cuire toutes les faces. Cela prend environ 15-20 min aubergine. C'est ce qui donnera ce goût fumé. Autre solution, préchauffe le four à 220°C. Pique les aubergines, enveloppe les chacune dans du papier aluminium. Fais-les rôtir pendant 40 à 50 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Pique avec une fourchette pour vérifier. Laisse la refroidir. Tu peux aussi le faire au air fryer et au barbecue, il faudra ajuster la durée de cuisson. 2️⃣ Retire la peau et place la chair dans le robot avec tous les autres ingrédients. Mixe brièvement pour conserver un peu de texture, ou plus longtemps si tu préfères une préparation très lisse. 3️⃣ Verse dans un bol, ajoute un filet d'huile d'olive et parsème de persil ou autre herbe, de graines de sésame ou pignon de pin ou amandes effilées et d'une pincée de paprika fumé ou de sumac. Résultat : un baba ganoush ultra crémeux, délicatement fumé et parfait à partager ! 🤤🍆 #recettevegan #babaganoush  #vegan #veganrecipes #recettefacile
BABA GANOUSH MAISON Crémeux, fumé et ultra savoureux... parfait à l'apéro, en tartine ou avec des légumes croquants 😍 📌 Mon tout 1er livre de Recettes 100% vegan est maintenant disponible, c'est juste incroyable, merci à vous ❤️, retrouvez le dans les : Espaces Culturels de Leclerc Amazon : https://amzn.eu/d/06lhLGwY FNAC : https://www.fnac.com/a22006123/Barbara-L-Simplement-vegan CULTURA : https://www.cultura.com/p-simplement-vegan-plus-de-60-recettes-ultra-gourmandes-et-100-vegetales-9791032312148.html _______________ Recette : https://barbarafrenchvegan.com/recipe/baba-ganoush-maison-facile/ Ingrédients : • 2 Aubergines Moyennes • 60 g de Tahini • 3 càs de Jus de Citron • 1-2 Gousses d'Ail (selon les goûts) • 1 Pincée de Sel (à ajuster selon les goûts) Note : Tu peux aussi ajouter une pointe de cumin si tu le souhaites. Préparation : 1️⃣ Pique tes aubergines à plusieurs endroits avec une fourchette et déposes en une sur ton brûleur en veillant à la retourner de temps en temps pour bien cuire toutes les faces. Cela prend environ 15-20 min aubergine. C'est ce qui donnera ce goût fumé. Autre solution, préchauffe le four à 220°C. Pique les aubergines, enveloppe les chacune dans du papier aluminium. Fais-les rôtir pendant 40 à 50 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Pique avec une fourchette pour vérifier. Laisse la refroidir. Tu peux aussi le faire au air fryer et au barbecue, il faudra ajuster la durée de cuisson. 2️⃣ Retire la peau et place la chair dans le robot avec tous les autres ingrédients. Mixe brièvement pour conserver un peu de texture, ou plus longtemps si tu préfères une préparation très lisse. 3️⃣ Verse dans un bol, ajoute un filet d'huile d'olive et parsème de persil ou autre herbe, de graines de sésame ou pignon de pin ou amandes effilées et d'une pincée de paprika fumé ou de sumac. Résultat : un baba ganoush ultra crémeux, délicatement fumé et parfait à partager ! 🤤🍆 #recettevegan #babaganoush #vegan #veganrecipes #recettefacile

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