@minaajudamina: 🧀🌽 Cuscuz Nordestino no Copinho com Queijo Coalho e Calabresa Um salgado junino estiloso Ingredientes (rende 8 a 10 copinhos pequenos): 2 xícaras de flocão de milho 1 ½ xícara de água morna 1 pitada de sal 1 colher de sopa de manteiga 1/2 cebola picadinha 1 dente de alho amassado 1/2 calabresa picada em cubinhos 100g de queijo coalho em cubinhos Cheiro-verde a gosto Azeite ou manteiga para refogar Copinhos descartáveis ou potinhos pequenos de servir --- Modo de preparo: 1. Hidrate o flocão com a água e o sal. Deixe descansar por 10 minutos. 2. Enquanto isso, refogue a cebola, o alho e a calabresa picadinha até dourar. 3. Adicione a mistura de flocão hidratado à panela, mexa bem e cozinhe por uns 5 minutos até o cuscuz ficar firme. 4. Misture o queijo coalho e o cheiro-verde. Desligue o fogo. 5. Com uma colher, coloque a mistura nos copinhos e finalize com um cubinho de queijo dourado por cima ou um mini espetinho de calabresa com queijo. #cuscus #receita #receitas #milho #receitasimples
