@lutz.von.thien4: (für ein Blech) 500 g Magerquark 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g weiche Butter 3 Eier 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen) 1 TL Backpulver 250 g Mehl 1 Prise Salz Optional: Zitronenabrieb, Rosinen oder Obststücke (z. B. Aprikosen, Kirschen) 🔪 Zubereitung Auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier cremig rühren. Quark unterheben. Dann Puddingpulver, Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Zitronenabrieb oder Rosinen unterheben. Wer mag, kann auch Obststücke auf dem Teig verteilen. Teig gleichmäßig auf das Blech streichen und ca. 30–35 Minuten backen, bis der Kuchen goldgelb ist. Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. In Stücke schneiden und genießen! Guten Appetit

Lutz von Thien

Open In TikTok:

Region: DE

Monday 15 June 2026 22:29:25 GMT