@lifetip100: 횟집 사장님이 값오징어 집에서 해먹는 비법 대부분 모릅니다 . . 갑오징어를 잘못 데치면 잡내는 그대로 남고 고무줄처럼 질겨지기 쉬운데요 정답은 👇👇 이것 향이 갑오징어 잡내를 눌러주고 찜기 수증기로 천천히 익혀 살이 훨씬 야들하게 살아납니다 끓는 물에 바로 넣는 것보다 맛이 물에 빠지지 않아 갑오징어 단맛도 더 진하게 남는데요 중요한 건 갑오징어를 맥주에 담가 삶는 게 아니라 찜기 아래에 맥주를 붓고 수증기로 쪄내는 겁니다 📖 만드는 방법 찜기 냄비에 맥주 붓기 찜판 올리기 맥주 끓기전까지 기다리기 끓으면 갑오징어 통째로 올리기 뚜껑 덮기 20분 정도 찌기 한 김 식히기 먹기 좋게 썰기 시청해주셔서 감사합니다👍 ❤️ 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 💬 여러분만의 갑오징어 숙회 꿀팁 있으면 댓글로 공유해주세요 🙇 #갑오징어 #갑오징어숙회 #갑오징어요리 #오징어숙회 #해산물요리

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